Diāna Rattraija
- Kopā: 55 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 370 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 18 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 370 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 9g | 46% |
| Holesterīns 122 mg | 41% |
| Nātrijs 871mg | 38% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 18g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 244mg | 19% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Plānas plekstes filejas ir lieliski piemērotas pildījumam. Šīs plekstes filejas ripina ap pikanto garšvielu spinātu maisījumu. Tas ir pārsteidzoši, cik viegli ir pagatavot šo eleganto ēdienu! Vienkārši pagatavojiet spinātus, ielejiet plekstes un cepiet. Pasniedziet zivis ar vienkāršo balto mērci un Parmesan sieru.
Vienkāršs sānu ēdiens no ceptiem vai grauzdētiem kartupeļiem būtu lieliski piemērots zivīm. Rīsi ir vēl viena laba izvēle. Par neaizmirstamu ēdienu pievienojiet salātus vai sajauktus zaļumus.
Sastāvdaļas
- 5 ēdamkarotes sviesta (sadalīts)
- 1/4 tase sīpolu (malta)
- 1 iepakojums / 10 unces spinātu (sasmalcināti, vārīti, atdzesēti un sausi saspiesti)
- 1/2 tējkarotes oregano
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 mārciņas plekstes filejas
- 1/2 tase baltvīna (sausa)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- 1 glāze piena
- Dekorē: svaigu rīvētu Parmesan sieru
- Dekorē: paprika
Soļi, lai to panāktu
Katliņā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta.
Pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz caurspīdīgai.
Iemaisa spinātus, oregano, 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu.
Katrā plekstes filejā ielieciet apmēram 1 1/2 ēdamkarotes spinātu maisījuma; saritināt.
Ielieciet zivju ruļļus cepšanas traukā, šuvējiet pusi uz leju. Pievienojiet vīnu.
Nosedz un cep 25 minūtes 350 F temperatūrā.
Noteciniet un rezervējiet 1/2 tase šķidruma.
Saglabājiet zivis siltu.
Katliņā uz vidējas-zemas uguns izkausē atlikušos 3 ēdamkarotes sviesta; pievieno miltus, sāli, piparus un sinepes. Pievienojiet rezervēto šķidrumu un pienu.
Maisa līdz bieza un burbuļojoša.
Pārlej ar pildītajiem plekstu ruļļiem. Tieši pirms pasniegšanas apkaisa ar parmezānu un papriku.
Receptes tagi:
- zivis
- ceptas zivis
- ēdiens
- dienvidu
