Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 593 | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 52 g | Ogļhidrāti |
| 48 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 593 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 316 mg | 105% |
| Nātrijs 2031mg | 88% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 52g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 48g | |
| Kalcijs 298mg | 23% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Panko drupatas un Parmesan siers nodrošina kraukšķīgu, garšīgu pārklājumu šiem tītara kotletēm, un to cepšana prasa tikai minūtes.
Pasniedziet šos aromātiskos kotletus ar tomātu čatniju vai iecienītāko mērci, vai arī pagatavojiet maltīti ar rīsu vai kartupeļu ēdienu un salātiem. Viņi arī padarītu garšīgu papildinājumu mētātajiem salātiem vai Cēzara salātiem.
Sastāvdaļas
- Sāls (pēc garšas)
- Melnie pipari (pēc garšas)
- 1 līdz 1 1/4 mārciņas tītara kotletes (vai plāni sagriezti tītara ķemmīšgliemenes)
- 1 1/2 tases panko drupatas
- 1/2 tase parmezāna siera (sarīvēts)
- 2 lielas olas
- 2 lieli olu baltumi
- 1/4 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 3/4 tase universālu miltu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F.
Ielieciet lielu cepešpannu ar foliju un apsmidziniet ar smidzinātāju (želejas ruļļu pannu, cepešpannu vai cepešpannu).
Egle
Apkaisiet tītara kotletus ar sāli un pipariem.
Egle
Uzstādiet trīs maizes paplātes vai seklas bļodas. Ielieciet miltus maizes traukā vai bļodā. Citā maizes traukā vai bļodā apvienojiet drupatas un Parmesan sieru.
Egle
Sakuliet olas, olu baltumus, ūdeni un Dižonu kopā un ielejiet citā paplātē vai bļodā.
Egle
Pa vienam iemērciet kotletus miltos, pēc tam iemērciet olu maisījumā, tad bagariet drupatas maisījumā, līdz tie ir kārtīgi pārklāti.
Egle
Sakārtojiet kotletus uz sagatavotās cepamās pannas. Viegli izsmidziniet kotletus ar olīveļļas vai rapšu eļļas smidzināšanu vai sasmērējiet ar kausētu sviestu.
Egle
Cepiet kotletus 10 līdz 15 minūtes vai ilgāk, ja jūsu tītara kotletes ir biezas. Pārliecinieties par to, izmantojot tūlītēju nolasīšanas pārtikas termometru. Temperatūrai jābūt vismaz 165 F pārtikas termometram, kas ievietots kotletes biezākajā daļā.
Receptes tagi:
- Turcija
- vakariņas
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
