Diāna Millere / Cultura / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 2 1/2 mārciņas (no 4 līdz 6 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 643 | Kalorijas |
| 43g | Tauki |
| 9 g | Ogļhidrāti |
| 50 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 1/2 mārciņas (no 4 līdz 6 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 643 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 43g | 56% |
| Piesātinātie tauki 10g | 48% |
| Holesterīns 158 mg | 53% |
| Nātrijs 936 mg | 41% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 9g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 50g | |
| Kalcijs 57mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo pīkstošo vistas spārnu ēstgribu vislabāk pasniedz ar krēmīgu mērci, piemēram, zilo sieru vai fetas. Izbaudiet tos nākamajos sadarbības semināros vai spēles dienā.
Sastāvdaļas
- 2 1/2 mārciņas / 1, 1 kg. vistas spārni, padomi noņemti
- 1 glāze / 240 ml balzametiķa
- 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
- 2 tējkarotes / 10 ml sāls
- 2 tējkarotes / 10 ml žāvēta oregano
- 2-3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 lieli zaļi
- sīpoli, plāni sagriezti
Soļi, lai to panāktu
Ievietojiet vistu atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā vai traukā.
Vidējā traukā apvienojiet etiķi, eļļu, sāli, oregano, ķiplokus un zaļos sīpolus. Ielejiet pusi no maisījuma pāri spārniem.
Aizzīmogojiet maisu un viegli mētājiet, lai pārklātu. Liek ledusskapī 4 līdz 6 stundas.
Ievietojiet atlikušo maisījuma pusi katliņā un uzvāra. Samaziniet karstumu un vāriet 8 minūtes vidēji zemā vai zemā temperatūrā, bieži maisot.
Maisījumam vajadzētu būt nedaudz biezākam, bet tomēr iesnas. Noņem no uguns.
Uzkarsē grilu vidēja uguns.
Izņemiet vistas spārnus no maisa un izmetiet marinādi.
Novietojiet spārnus uz grila un pagatavojiet 8 minūtes, pagrieziet un pagatavojiet vēl 8 līdz 10 minūtes.
Kad spārni ir sasnieguši iekšējo temperatūru no 165 līdz 170 F., noņemiet no karstuma.
Ievietojiet vārītus spārnus lielā bļodā un virsū ielejiet atlikušo balzamiko mērci un nomizojiet.
Nekavējoties pasniedziet ar iecienīto krēmīgo mērci.
Receptes tagi:
- marināde
- marinēti vistas spārniņi
- uzkoda
- amerikānis
