Alfonse Pagano / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 6 līdz 8 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 216. lpp | Kalorijas |
| 9 g | Tauki |
| 30 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 6 līdz 8 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 216. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 9g | 11% |
| Piesātinātie tauki 2g | 11% |
| Holesterīns 33 mg | 11% |
| Nātrijs 416mg | 18% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 30g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 100mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs pankūkas no kukurūzas miltiem ir pagatavotas ar paniņām, un tās ir ar vieglu olu baltumu pēc struktūras. Šīs kukurūzas miltu pankūkas būtībā ir ceptas kukurūzas maizes, jo tās galvenokārt tiek gatavotas no kukurūzas miltiem un neliela daudzuma miltu.
Pasniedziet kukurūzas miltu pankūkas ar kļavu sīrupu vai niedru sīrupu un šķiņķi vai bekonu. Vai arī pār pankūkām sasmērējiet kādu sorgo sīrupu.
Sastāvdaļas
- 1 olu, atdalīta
- 2 tases paniņas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 tase izsijāti universālie milti
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1 1/2 tases kukurūzas miltu, nesijātas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Beat olu baltumus, līdz stīvs; atlikt malā.
Maisīšanas traukā viegli sakuliet olu dzeltenumu; sablenderē paniņas un eļļu.
Citā bļodā apvienojiet miltus, soda, sāli, cukuru un kukurūzas miltus; sablenderē šķidrā maisījumā līdz gludai.
Salocīt sakultu olu baltumu.
Ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes.
Cepiet uz karsti ietaukotas pannas, līdz tās ir labi brūnas no abām pusēm. Šīs gatavo nedaudz lēnāk nekā pankūkas.
Pasniedz ar sviestu un uzsildītu sīrupu.
Šīs pankūkas ir garšīgas ar ceptu šķiņķi vai bekonu sānos.
Ekspertu padomi
Pasniedziet pankūkas ar svaigu melleņu mērci, rabarberu mērci vai ābolu sidra sīrupu (zemāk).
Ābolu sidra sīrups vidējā smagā vidējā katliņā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta; pievieno 2 tases ābolu sidra, 1 glāzi brūnā cukura un 2 kanēļa standziņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot. Turpiniet gatavot uz vidējas uguns apmēram 15 minūtes vai līdz samazināšanai uz pusi līdz apmēram 1 glāzei vai nedaudz vairāk.
Jums varētu patikt
Melleņu kukurūzas miltu pankūkas
Garšotas ķirbju pankūkas ar kukurūzas miltiem
Pamata pankūkas
Skatīt arī
Dienvidu paniņu kukurūzas miltu pankūkas
Receptes tagi:
- pankūka
- kukurūzas miltu pankūkas
- brokastis
- dienvidu
