(c) 2016. gada Elizabete LaBau
- Kopā: 110 minūtes
- Prep: 90 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Iznākums: 20 BB-8 kūku bumbiņas (20 porcijas)
Labās ziņas: šīs BB-8 kūku bumbiņas ir droidi, kurus meklējat, pieņemot, ka jūs meklējat garšīgas kūku bumbiņas, kas dekorētas kā jaukas Zvaigžņu karu varoņi. Šīs divslāņu konfektes ir izgatavotas ar mitru kūku iekšpusē un dekorētas, lai izskatās pēc BB-8 no The Force Awakens . Viņi ir ideāla lieta, lai pasniegtu Zvaigžņu karu ballītē!
Nepalaidiet garām mūsu citas Zvaigžņu karu tēmētās konfektes: šokolādes iemērktos Wookiee cepumus, Pretzel Rod Light Sabres un princeses Leia Donut Holes!
Sastāvdaļas
- 1 kaste kūku sajaukuma (un sastāvdaļas kūkas pagatavošanai)
- 1 (16-unces) var pagatavot apsalu (nevis "saputotu" šķirni)
- 20 oz. baltu konfekšu pārklājums
- 4 unces. apelsīnu konfekšu pārklājums
- 3 oz. melnu konfekšu pārklājums
- 1 oz. sarkans konfekšu pārklājums
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet cepešpannu, izklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav noturīgs.
Sagatavojiet un cepiet kūku maisījumu atbilstoši iepakojuma norādījumiem 9x13 kūkai. Pēc cepšanas ļaujiet kūkai pilnībā atdzist.
Sakuliet kūku lielā bļodā un apstrādājiet to ar rokām, līdz tā ir mazos gabaliņos.
Tējkaroti trīs ceturtdaļas sasalušās bļodā un maisa ar gumijas lāpstiņu (vai tīrām rokām!), Līdz maisījums ir labi apvienots. Tam vajadzētu būt ļoti mitram un turēties kopā, ja starp pirkstiem izspiež kūkas bumbiņu, bet ne pārāk mitru vai taukainu. Ja kūkas maisījums joprojām ir mazliet sauss, pievienojiet vēl vairāk matēšanas, lai tas iegūtu vēlamo konsistenci - precīzs nepieciešamais daudzums būs atkarīgs no kūkas tekstūras, ar kuru sākāt.
Uz cepešpannas izklājiet 20 konfekšu pārklājuma diskus. Ar tējkaroti katrai no tām uzkarsējiet nelielu kūkas bumbiņu un nospiediet to uz leju, lai tā veidotu puslodi. Tas būs robota galva. (Konfekšu diska kā pamatnes izmantošana nav obligāta, taču vēlāk ir vieglāk iemērkt šīs puslodes.)
Ielieciet atlikušo kūku 20 lielākās bumbiņās, apmēram 1/2 collas platas. Rullējiet tos starp plaukstām, līdz tie ir apaļi, un atdzesējiet vismaz līdz divas stundas, līdz tie ir stingri.
Kad kūkas bumbiņas ir pietiekami stingras, lai iemērktu, ielieciet balto konfekšu pārklājumu vidējā mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī līdz izkusumam, ik pēc 45 sekundēm maisot, lai novērstu pārkaršanu.
Izmantojot iegremdēšanas instrumentus vai dakšiņu, ņem vienu no galviņām un iegremdē to izkusušajā konfekšu apvalkā. Noņemiet to no pārklājuma un velciet dibenu pāri bļodas lūpai, lai noņemtu lieko pārklājumu. Nomainiet tuvās konfektes uz cepešpannas un atkārtojiet, līdz visas galvas ir iemērktas. Atdzesējiet paplāti apmēram 15 minūtes, līdz galviņu pārklājums ir izveidojies.
Ja nepieciešams, atkārtoti uzsildiet pārklājumu un iemērciet vienu no lielākajām kūkas trifelēm (ķermeni). Ievietojiet to atpakaļ uz cepešpannas un, kamēr pārklājums joprojām ir mitrs, uzlieciet vienu no galviņām uz augšu. Atkārtojiet, līdz visi korpusi ir iemērkti un ir piestiprinātas galvas. Atkal ledusskapī ievieto ledusskapi, lai izveidotu pārklājumu.
Tagad atliek tikai izrotāt! Atsevišķi izkausējiet apelsīnu, melno un sarkano konfekšu pārklājumu. Atsevišķā bļodā samaisiet daļu melnā ar kādu balto pārklājumu, lai pelēks būtu pelēks. Pārvietojiet melno, pelēko, oranžo un sarkano pārklājumu uz papīra konusiem vai plastmasas maisiņiem ar stūrī iespraustiem caurumiem. (Plastmasas maisa metode darbosies, taču, ja izmantojat konusu vai cauruļvadu maisiņu, kas aprīkots ar nelielu apaļu galu, jūs iegūsit daudz lielāku precizitāti - un jums būs vieglāk laiku).
Iepildiet rotājumus uz BB-8: melni apļi uz galvas, sarkans akcents un oranži un pelēki zīmējumi. Izmantojiet atsauces fotoattēlus, lai palīdzētu jums noformēt dekorēšanas shēmu. Ja pārklājums sāk sacietēt papīra konusos, pirms esat pabeidzis, mikroviļņu krāsnī to vēlreiz sasildiet ar 10 sekunžu intervālu, līdz tas darbojas.
Pēc dekorēšanas atdzesējiet paplāti, lai kūkas trifeles pilnībā ievietotos. Kūku bumbiņas BB-8 ne ilgāk kā nedēļu var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visas kūku bāzes konfekšu receptes!
Receptes tagi:
- Kūka
- deserts
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
