tīmekļa fotogrāfs / E + / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas (4 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 321 | Kalorijas |
| 18 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas (4 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 321 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 18g | 23% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 274 mg | 91% |
| Nātrijs 683 mg | 30% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 113 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā burbonu garneļu flambijas recepte ir īsts šova aizbāznis. Garneles tiek liesmas ar burbonu un pasniedz ar tomātu krējuma mērci vienkāršam, bet elegantam ēdienam. Tas ir lieliski pasniegts ar rīsu pusi. Alkohols sadedzina, kad tiek uzliesmots burbulis, tāpēc nav jāuztraucas par to, ka viesi kļūs neapdomīgi.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase sviesta
- 1 mārciņa garneļu (nomizota un izlobīta)
- 1/4 tase burbon viskija
- 1/4 tase smaga krējuma
- 1 vidējs tomāts (kubiņos)
- 1 ēdamkarote citronu sulas (svaiga)
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- 1/4 tases maurloku (malts)
- Dekorē: sālīti (grauzdēti pekanrieksti)
Soļi, lai to panāktu
Ilgi apstrādātā pannā uz vidējas uguns izkausē 2 unces sviesta. Pievienojiet 1 mārciņu nomizotu un atdalītu garneļu un sautējiet 1 minūti.
Noņemiet no degļa un uzmanīgi pievienojiet pannā 1/4 glāzes burbonu. Aizdedziniet ar garu kamīna maču un atgriezieties siltumā. Kratīt, līdz liesmas nodziest un iziet. Noņemiet garneles ar karoti ar rievu un turiet siltu.
Pannā pievienojiet 1/4 glāzes smagā krējuma un 1 vidēji kubiņos sagrieztu tomātu. Vāra un samazina līdz sabiezējumam, tad pievieno 1 ēdamkaroti svaigas citronu sulas. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.
Atgrieziet garneles pannā un viegli uzsildiet tikai līdz uzsildīšanai. Nepārsedziet, jo garneles kļūs izturīgas.
Apkaisīt ar 1/4 glāzes malto maurloku un grauzdētiem pekanriekstiem, ja izmantojat. Pasniedziet ar rīsu pusi.
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- amerikānis
- kritums
