Diāna Rattraija
- Kopā: 2 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 stundas
- Raža: 1 2 mārciņu kukulis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 68 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 8 g | Ogļhidrāti |
| 2g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 2 mārciņu kukulis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 68 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 7 mg | 2% |
| Nātrijs 428mg | 19% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 8g | 3% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 2g | |
| Kalcijs 44mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī aromātiskā maize tiek saņemta no jalapeño paprikas. Pats labākais - maizes mašīna visu smago darbu izdara jūsu labā! Izmantojiet nelielu, svaigu jalapeño piparu vai ēdamkaroti vai divas konservētas (nosusinātas) maltas paprikas. Ja vēlaties, lai no paprikas iegūtu vairāk siltuma, nekautrējieties divkāršot vai trīskāršot papriku skaitu un smalki samaisīt.
Krāsainākai maizei izmantojiet zaļo jalapeno piparu un dažu smalki maltu Fresno vai sarkano paprikas kombināciju.
Sastāvdaļas
- 1 mazs jalapeño pipari
- 1 glāze ūdens
- 3 tases miltu (maizes)
- 3 ēdamkarotes piena (beztauku sausa)
- 1 1/2 ēdamkarotes cukura
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 ēdamkarotes sviesta (mazos gabaliņos)
- 2 tējkarotes rauga (aktīvs sausais)
- 1/4 tase siera (smalki sasmalcināts Montereja Džeks (vai smalki sasmalcināts meksikāņu maisījums)
Soļi, lai to panāktu
Noņemiet jalapeño piparu kāta galu. Sagrieziet piparus gareniski uz pusēm. Ar nelielu karoti nokasiet sēklas un gaišās krāsas ribiņas. Sasmalciniet piparus smalki.
Pievienojiet sastāvdaļas maizes mašīnu pannā atbilstoši sava maizes mašīnas ražotāja ieteiktajam pasūtījumam, pievienojot malto jalapeño piparu kopā ar miltiem.
Izvēlieties baltu vai pamata krāsu ar vieglu vai vidēju garozu.
Pirms šķēlēšanas maizei ļauj atdzist.
Padoms
- Lai iegūtu mazāk pikantu maizi, varat samazināt jalapeño piparu daudzumu vai izmantot maigos čīles piparus.
Receptes tagi:
- maize
- garnīrs
- dienvidu
- kritums
