Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 363 | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 86 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 363 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 106 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 86g | 31% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 15% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 37 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Protams, jums ir bijuši frī kartupeļi, saldo kartupeļu kartupeļi un ceļmallapu kartupeļi, bet vai jūs kādreiz esat izmēģinājuši maniokas (yuca) kartupeļus?
Padariet tos vienu reizi, un jūs aizķersities. Yuca kartupeļus ir viegli pagatavot. Jūs varat tos cept pirms cepšanas, bet tie ir tikpat garšīgi cepti au naturel .
Salīdziniet šos kartupeļus ar Karību jūras yuca čipsiem.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas manioka (yuca)
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Nomizojiet manioku (juca) un sagrieziet 4 collu gabaliņos gareniski.
Pievienojiet manioku katlā, pārklājiet ar ūdeni un uzvāra. Kad katls vārās, sezonu ar sāli pēc garšas. Ļaujiet maniojai gatavot līdz dakšai.
Labi izlejiet vārītu manioku un ļaujiet tai atdzist.
Sagrieziet maniokas gabalus uz pusēm un noņemiet cieto mugurkaulu vidū. Sagrieziet sagrieztus gabalus 1/2 collu sloksnēs.
Sildiet eļļu dziļā pannā, līdz tā smēķē. Darbojoties partijās, apcepiet maniokas gabaliņus, līdz tie ir viegli brūni.
Izmantojot karoti ar rievām, no karstas eļļas noņemiet maniokas kartupeļus un ļaujiet notecēt papīra dvielim. Sezona ar melnajiem pipariem un pārkaisa sāli.
Pasniedziet tāpat kā frī kartupeļus. Šī mojito ķiploku iegremdēšanas mērce ir lieliski piemērota garšas pievienošanai.
Receptes tagi:
- Dārzeņu puse
- uzkoda
- Karību jūras reģions
- 4. jūlijs
