Egle
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 931 | Kalorijas |
| 66 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 42 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 4 līdz 6 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 931 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 66g | 84% |
| Piesātinātie tauki 32g | 160% |
| Holesterīns 207 mg | 69% |
| Nātrijs 896 mg | 39% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 4g | 13% |
| Olbaltumvielas 42g | |
| Kalcijs 431mg | 33% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vistas nūdeļu kastrolis ir piepildīts ar visām klasiskās Chicken a la King garšām, ar pimientiem, seleriju un vieglu, krēmīgu mērci. Mēs izmantojām platas nūdeles, taču var izmantot vidējas vai platas.
Mēs pielāgojām šo vistas un makaronu recepti no vintage kopienas pavārgrāmatas no Ziemeļkarolīnas. Tas ir viegli pagatavojams un padara lielisku ģimenes maltīti jebkurai nedēļas naktij. Tas ir lieliski piemērots arī potūkiem.
Ērts, iebiezināts vistas zupas krēms padara mērci super vieglu, un sastāvdaļas ir diezgan universālas. Pievienojiet dažas konservētas vai sautētas sēnes vai sautējiet dažus zaļos sīpolus un pievienojiet tos mērcei. Kastrolī mēs izmantojām asu čedaru, bet jums, iespējams, bija vēl viens iecienītākais siers. Tas būtu lieliski kopā ar amerikāņu sieru vai Čedaras jakas maisījumu. Tas ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo tītaru vai šķiņķi.
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes košera sāls (plus vēl, pēc garšas)
- 3 līdz 3 1/2 tases nūdeles (nevārītas, apmēram 6 unces)
- 2 lielas selerijas ar ribām (kubiņos)
- 1 (10 3/4 unces) var iebiezināt vistas zupas krējumu
- 2/3 tase iztvaicēta piena (vai viegla krējuma)
- 1 (4 unces) burciņas kubiņos sagriezti pimientos (nosusināti)
- 2 tases vistas (vārītas, sagrieztas kubiņos)
- 1 glāze / 4 unces čedaras siera (sasmalcināts)
- Pēc izvēles: 1/2 glāzes sasmalcinātas mandeles (grauzdētas)
- 1 glāze mīksta svaiga rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Viegli ieziež 2-ceturkšņu cepšanas trauku vai izsmidziniet to ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Egle
Ielieciet apmēram 2 līdz 2 1/2 ceturtdaļas ūdens lielā katliņā ar 2 tējkarotēm sāls. Ievietojiet kastroli virs augstas uguns un uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet nūdeles un samaziniet siltumu līdz vidējai. Vāra nūdeles, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Egle
Labi iztukšojiet un pārnesiet uz lielu bļodu. Atlikt malā.
Egle
Tajā pašā katliņā apvienojiet seleriju ar iebiezināto zupu un iztvaicēto pienu vai vieglo krējumu; uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns apmēram 5 līdz 7 minūtes.
Egle
Pievienojiet pimientos, kubiņos sagrieztu kubiņos gabaliņos un sieru. Turpiniet gatavot, maisot, līdz siers ir izkusis.
Egle
Pārlejiet mērci virs nūdelēm un samaisiet, līdz tā ir labi apvienota.
Egle
Karote vistas un nūdeles maisījuma sagatavotajā cepšanas traukā. Apkaisiet ar grauzdētām mandelēm, ja izmantojat.
Egle
Apvienojiet svaigas maizes drupatas ar kausētu sviestu. Maisiet ar dakšiņu, līdz drupatas ir labi pārklātas ar sviestu.
Egle
Vienmērīgi pārkaisiet drupatas pāri kastrolim.
Egle
Cepiet kastroli uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 35 minūtes vai līdz maizes drupatas virskārtas apbrūnēšana.
Egle
Padomi
- Izmantojiet sautētas vai ceptas vistas krūtiņas, sautētas vistas gaļu vai ērtas, pilnībā vārītas vistas krūtiņu sloksnes. Lai uz plīts virsmas sasmalcinātos grauzdiņus, vidējā siltumā tos ielieciet sausā katliņā. Gatavojiet, kratot kastroli un bieži maisot, līdz rieksti ir zeltaini brūni un aromātiski.
Receptes variācijas
- Pievienojiet mērces maisījumam 4–6 unces sagrieztu sagrieztu sēņu vai pievienojiet 1 nelielu kannu vai burku ar nosusinātām sagrieztām sēnēm. Mērcei kopā ar seleriju pievienojiet 1/2 tasi smalki sagriezta sīpola.Nomainiet vistu ar kubiņos sagrieztu tītaru vai šķiņķis.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
