Diāna Rattraija
- Kopā: 80 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (no 6 līdz 8 porcijām)
Šī galvenā ēdiena kastrolis ir garšīga vārītas kubiņos sagrieztas vistas un cukini kombinācija. Pasniedziet šo vistu, cukini un mērces kastroli ar iecienītākajiem sānu salātiem vai sagrieztiem svaigiem tomātiem.
Pildījums šim smalkajam vistas sautējumam ir pildījumu drupatas un sasmalcināts siers.
Receptē izmantojiet atlikušo vistu vai tītaru vai arī sautētu vistu vai iesaiņotas pilnībā vārītas vistas krūtiņas.
Sastāvdaļas
- 6 vidēja cukini
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 4 tases vārītas vistas (vai tītara, kubiņos sagrieztas)
- 1 tase sasmalcināta burkāna
- 1 (10 3/4 unces) kannas zupas krējuma
- 8 unces skāba krējuma
- 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 (6 unces) iepakojuma garšvielas pildījuma drupatas
- 1/2 tase sviesta
- 1 tase sasmalcināta Čedaras siera
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Ieeļļojiet cepešpannu, kuras izmērs ir 9 līdz 13 collas.
Nomazgājiet cukini un sagriež to kubiņos. Jums vajadzētu būt apmēram 6 tases.
Apvienojiet cukīni un sasmalcinātu sīpolu lielā katliņā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsējiet. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet apmēram 5 minūtes vai līdz maigai; notecina un ļauj atdzist.
Lielā bļodā apvienojiet sasmalcinātus burkānus, iebiezinātu zupu, skābo krējumu un ķiploku pulveri; maisa, līdz labi sajaukts. Pievienojiet cukini, sīpolu un vistu; labi samaisa.
Izklājiet vistas maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā.
Kausē sviestu katliņā vai vidējā katliņā; pievienojiet pildījuma maisījumu un labi samaisiet, lai pārklātu ar sviestu.
Pārkaisa pildījuma maisījumu virs vistas un cukini maisījuma.
Cepiet kastroli uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz karstai un burbuļojošai ap malām.
Augšā ar sasmalcinātu Čedaras sieru cepšanas pēdējās 5 līdz 10 minūtes.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- dienvidu
- ģimenes vakariņas
