Martins Noriss / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 48 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 49 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 48 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 49 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 9 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 7 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie viegli bezglutēna makaronu cepumi tiek pagatavoti ar olu baltumiem un maltām mandelēm vai mandeļu miltiem. Kausētas šokolādes skaidiņas un daži vaniļas ekstrakti sīkdatnēm piešķir aromātu.
Olu baltumus un cukuru saputo, lai pirms mandeļu miltu pagatavošanas būtu bezē, un salocītā šokolāde ir salocīta, padarot sīkdatnes vieglas un pūkainas struktūras.
Sastāvdaļas
- 6 unces (apmēram 1 tase) pusmīkstās šokolādes skaidiņas
- 3 lieli olu baltumi
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase maltu mandeļu (mandeļu milti)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Lieciet cepešpannas ar pergamenta papīru vai dāsni tos iesmērējiet.
Ielieciet šokolādes skaidiņas dubultā katla augšpusē virs vārīšanās ūdens. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz šokolāde ir izkususi. Noņemiet pannu un atlieciet atdzist.
Bļodiņā ar elektrisko maisītāju saputo olu baltumus un sāli, līdz sastingst, bet nav izžuvis.
Pakāpeniski sakuliet cukuru olu baltumos, līdz maisījums ir biezs un spīdīgs. Bezē vajadzētu stāvēt virsotnēs.
Salociet mandeļu miltos, vaniļā un izkausētā šokolādē.
Piliniet pa tējkarotēm uz sagatavotajām cepešpannām.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz iestatīšanai. Izbaudi!
Receptes tagi:
- Sīkdatnes
- deserts
- amerikānis
- boksa diena
