Diāna Rattraija
- Kopā: 75 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 368. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 53 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 368. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 9g | 46% |
| Holesterīns 91 mg | 30% |
| Nātrijs 330 mg | 14% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 53g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 114 mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kakao un kanēļa pāris ar ķirbi, lai izveidotu mitru un sātīgu šokolādes ķirbju kūku.
Helovīna ballītes vai rudens pasākuma laikā glazējiet šo gardo šokolādes ķirbju kūku ar apelsīnu krāsas glazūru. Vai arī vienkārši putekļojiet kūku ar pūdercukuru.
Es šo kūku cepu Bundt kūku pannā, bet 1 gabala caurulītes kūka panna būtu piemērota.
Sastāvdaļas
- 2 3/4 tases universālu miltu
- 1 tase nesaldināta kakao pulvera
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 8 unces (2 nūjas) nesālīta sviesta
- 1 1/2 tases iesaiņots gaiši brūnais cukurs
- 1 glāze granulēta cukura
- 5 lielas olas
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1 kārba (15 unces) cietā iepakojuma ķirbja
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 12 glāžu Bundt kūkas pannā.
Bļodā apvienojiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, soda, sāli, kanēli un muskatriekstu. Atlikt malā.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet sviesta krējumu ar cukuriem, līdz tas ir viegls un pūkains. Beat olās, pa vienai, labi sakulot pēc katras pievienošanas. Beat vaniļā.
Lēnām pievienojiet sausu maisījumu krēmam, pārmaiņus ar skābo krējumu un ķirbi. Beat, līdz tas ir labi sajaukts, pāris reizes nokasot bļodas malas.
Ar karoti liec mīklu sagatavotajā pannā.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī no 1 stundas līdz 1 stundai un 10 minūtēm vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka paraugs iznāk tīrs un kūka atsperosies, kad to viegli pieskaras ar pirkstu.
Atdzesē pannā uz statīva 15 minūtes. Apgrieziet uz servēšanas šķīvja, lai tas pilnībā atdzistu. Putekļi ar pūdercukuru vai ledu ar oranži tonētu glazūru vai plānu apledojumu.
Lasītāju komentāri
"Ideāla šokolādes un ķirbju laulība. Šī kūka bija garšīga un mitra. Ķirbju un šokolādes garšas ir diezgan vienmērīgi līdzsvarotas, un to kombinācija ir brīnišķīga." Jan
Jums varētu patikt
Ķirbju mārciņas kūka ar kļavu pekanriekstu glazūru
Ķirbju kūkas rullītis
Ķirbju kūka ar apbrūnināta sviesta glazūru
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- amerikānis
- Ziemassvētki
