Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 1 ducis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 247 | Kalorijas |
| 15 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 ducis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 247 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 15g | 20% |
| Piesātinātie tauki 6g | 32% |
| Holesterīns 97 mg | 32% |
| Nātrijs 353 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 9% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 126mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Es domāju, ka šie smalkmaizītes ir lielisks svaigu nektarīnu lietošanas veids. Viņi būtu lieliski arī ar persikiem!
Kanēlis garšvielas smalkmaizītes, pēc izvēles sasmalcinātus pekanrieksti piešķir papildu tekstūru, un kanēļa-cukura papildināšana ir ideāls pēdējais izskats.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases nektarīnu (vai persiku, kubiņos)
- 2 tējkarotes citrona sulas
- 1 1/2 tases / 7 unces universālo miltu
- 1/2 tase brūnā cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase sviesta (izkusis)
- 1/4 tase piena
- 1 liela ola
- Pēc izvēles: 1/2 tase pekanriekstu (sasmalcināti)
- 4 tējkarotes cukura sajauc ar 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / Gāze 6). Ieeļļojiet un miltus iepildiet 12 smalkmaizīšu krūzes vai sasmalciniet ar papīra starplikām.
Mētājiet sasmalcinātus nektarīnus vai persikus ar citronu sulu. Atlikt malā.
Lielā bļodā apvienojiet miltus, brūno cukuru, cepamo pulveri, 1 tējkaroti kanēļa un sāli. Ar koka karoti vai konditorejas griezēju sagrauj visus spītīgos brūnā cukura gabaliņus.
Citā bļodā saputojiet kopā sviestu, pienu un olu.
Samaisiet piena maisījumu sausajās sastāvdaļās un samaisiet tikai līdz samitrināšanai.
Ja izmantojat, salieciet kauliņos kauliņus ar kubiņiem un pekanrieksti.
Karote smalkmaizīšu tasītēs, piepildot apmēram divas trešdaļas; apkaisa katru smalkmaizīti ar nelielu cukura un kanēļa maisījumu.
Cepiet uzkarsētā 400 F temperatūrā 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka paraugs iznāk tīrs.
Atdzesē apmēram 3 minūtes pannā, pēc tam noņem, lai pilnībā atdzistu.
Padoms
- Neuzpildiet smalkmaizīšu kārbas vairāk nekā divas trešdaļas, pretējā gadījumā jūsu smalkmaizītes pārāk daudz izplešas un pārplūst. Piepildot tikai divas trešdaļas glāzes, tas ļauj pietiekami daudz vietas, lai smalkmaizītes varētu izplesties, neiedziļinoties.
Receptes tagi:
- Persiku
- brokastis
- dienvidu
- Ziemassvētki
