Diāna Rattraija
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 801. lpp | Kalorijas |
| 20 g | Tauki |
| 118 g | Ogļhidrāti |
| 38 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 801. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 20g | 26% |
| Piesātinātie tauki 6g | 28% |
| Holesterīns 275 mg | 92% |
| Nātrijs 1870mg | 81% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 118g | 43% |
| Diētiskā šķiedra 12g | 42% |
| Olbaltumvielas 38g | |
| Kalcijs 154mg | 12% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir klasiskā cepta austeres po 'zēna recepte, kas ir tradicionālās Luiziānas sviestmaizes populārā versija. Uz gardajiem ceptiem austeru zēniem izmantojiet majonēzi, Luiziānas remoulade mērci vai Come Back Sauce.
Lai pagatavotu šīs gardās sviestmaizes, izmantojiet franču maizes bagetes, hoagie rullīšus vai līdzīgu maizi.
Pasniedziet kā vakariņu sviestmaizi, pusdienās vai kā uzkodu spēļu dienā.
Sastāvdaļas
- 1 ceturtdaļas austeres (labi nosusinātas)
- 3 lielas olas
- 3 tases kukurūzas miltu
- 1/4 tase universālu miltu
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote Cajun garšvielu
- 1 tējkarote melno piparu
- 4 franču maizes rullīši (katrs apmēram 6 collas vai 2 bagetes, sagrieztas uz pusēm šķērsām)
- 2 vidēji tomāti
- 1 glāze salātu (sasmalcināts)
- 1/2 tase majonēzes (vai Come Back Sauce)
- 1/2 tase diļļu marinētas marinītes (šķēles)
- domuzīme sāls
Soļi, lai to panāktu
Vidējā bļodā sakul olas; iemaisa austeres un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
Lielā pārtikas uzglabāšanas maisiņā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, 1 1/2 tējkarotes sāls, Cajun piedevas un 1 tējkaroti piparu.
Ņemiet austeru no sakultās olas, ļaujiet tai nokrist lieko daudzumu un mētājiet maisiņā. Kratīt, līdz kārtīgi pārklāts. Atkārtojiet ar atlikušajām austeres.
Apcepiet austeres partijās apmēram 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Notīriet papīra dvieļos.
Sadaliet 1 rullīti vai sekciju; izklāj ar majonēzi vai Luiziānas remoulade mērci. Rullīša apakšā sakārtojiet sasmalcinātu salātu, austeres, tomātu šķēles un sagrieztus dilles marinējumus. Apkaisa ar sāli un pipariem.
Atkārtojiet to ar atlikušajiem rullīšiem, austeres un pildījuma sastāvdaļām. Izbaudi!
Jums varētu patikt
Ceptas garneļu Po 'Boy sviestmaizes
Ceptas austeres ar kukurūzas miltu mīklu
Receptes tagi:
- Tomātu
- ēdiens
- cajun
- ģimenes vakariņas
