Cyndi Monaghan / Getty Images
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 3 ēdamkarotes (līdz 3 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 11 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 ēdamkarotes (līdz 3 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 11 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1571mg | 68% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 4% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 15 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis garšvielu maisījums, līdzīgs Old Bay garšvielām, aromātu papildina visu veidu jūras veltēs. Ja jūs regulāri ēdat jūras veltes, reiziniet šo recepti tik daudz, cik vēlaties, un turiet to uz rokas noslēgtā, hermētiskā traukā. Merilenieši tikai pielūdz šo maisījumu un uzliek to visam, sākot no jūras veltēm - kam tas paredzēts - līdz picai, ar lielu izvēli starp šīm divām galējībām.
Šī recepte ir ņemta no Rika Rodžersa grāmatas "Vienkārši garneles: 101 recepte ikviena iecienītākajām jūras veltēm".
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote kajēnas piparu
- 1 tējkarote selerijas sēklu (malta)
- 1 tējkarote paprikas (salda ungāru val.)
- 1 tējkarote sausas sinepes
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 1 tējkarote maltas lauru lapas
- 1/4 tējkarotes maltu garšvielu
- 1/4 tējkarotes malta ingvera
- 1/4 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
- 1/4 tējkarotes malta kardamona
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
Soļi, lai to panāktu
Mazā sajaukšanas traukā samaisiet sāli, kajenna piparus, selerijas sēklas, papriku, sinepes, melnos piparus, lauru lapu, piparmētru, ingveru, muskatriekstu, kardamonu un kanēli, līdz tie ir labi apvienoti.
Uzglabājiet šo garšvielu maisījumu cieši pārklātā traukā vēsā istabas temperatūrā vēsā, tumšā vietā. Lai arī šo Česapīka līča garšvielu maisījumu vislabāk ir izmantot mēneša laikā, lai saglabātu svaigumu, tas tiks saglabāts vairākus mēnešus, ja tas tiks pareizi uzglabāts.
Lietojumi Česapīka līča garšvielu pagatavošanai
Kā minēts iepriekš, Česapīka līča garšvielas ir brīnišķīgas uz jūras veltēm, un tas ir tās lietojums nr. Visizplatītākie citi šī garšvielu maisījuma izmantošanas veidi ir kukurūzas vālītē un popkorns. Bet šim garšīgajam garšvielu maisījumam ir arī daudz citu lietojumu. Vienkārši saskaitiet veidus.
Vistas spārniņi
Sagrautas olas
Grilēta vista
Cepta vista
Auksti ceptas vistas sviestmaizes, pārkaisītas pa virsu
frī kartupeļi
Iekrauti cepti kartupeļi
Jebkura krēmīga zupa
Makaroni ar sieru
Makaronu mērces
Asiņainās Marys
Sālīti kartupeļi
Olu, vistas, garneļu, tunča un kartupeļu salātos
Cepumi
Tvaicēti brokoļi
Tvaicētas zaļās pupiņas
Receptes tagi:
- garšvielas
- amerikānis
- kritums
- sastāvdaļa
