Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Līķa labošanas Nr. 2 ir populārs klasiskais kokteilis. Tas ir viens no izcilākajiem laikiem, kad cilvēki patiešām mīlēja savus džina kokteiļus, un īsts apliecinājums botāniski piepildītā gara sajaukšanai.
Recepte ir pavisam vienkārša: džins, vīns, apelsīnu un absinta liķieri un citronu sula. Garšas kulminācija ir vienkārši aizraujoša, un tas ir dzēriens, kas ikvienam vajadzētu piedzīvot vismaz reizi dzīves laikā.
Kā jau visi līķu atveseļošanas kokteiļi, arī šis dzēriens ir bijis labs, lai atdzīvinātu tās dvēseles, kurām iepriekšējā naktī, iespējams, bija par daudz. Tie ir domāti tam, lai jūs atgrieztos atpakaļ realitātē, un tas ir viens no dzērieniem “suņa mati” paģiru izārstēšanai. Ņemiet vērā arī vienādus mērījumus… jo vieglāk, jo labāk jūsu ciešanām!
Sastāvdaļas
- Dash absints
- 1 unce džina
- 1 unce Lillet Blanc (vai Cocchi Americano, sausais vermuts)
- 1 unces citrona sulas (svaigi spiestas)
- 1 unces apelsīnu liķieris (Cointreau)
- Dekorē: apelsīna miziņa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Noskalojiet atdzesētu kokteiļa glāzi ar absinti un nolieciet lieko.
Egle
Ielejiet atlikušās sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu.
Egle
Kratīt labi.
Egle
Celms izskalotajā glāzē.
Egle
Dekorē ar apelsīna miziņu.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Lillet Blanc pret Cocchi Americano
Daudzas klasisko kokteiļu receptes sākotnēji aicināja uz Kina Lillet. Jūs to vislabāk zināt kā Džeimsa Bonda slavenā Martina Martin Vermuta vermuts, kuru viņš izveidoja pie azartspēļu galdiem kazino Royale . Tā ir daļa no šīs slavenās līnijas "sakrata, nevis maisa".
Lai arī tas nav vermuts, Lillet ir aromatizēts vīns. Kina Lillet bija aperitīvs vīns, ko izmantoja 20. gadsimta sākumā. Astoņdesmitajos gados tas tika aizstāts ar Lillet Blanc, kas samazināja hinīnu (tonizējošā ūdens galveno sastāvdaļu), lai tas atbilstu mūsdienu dzērāju gaumei.
Bārmeņi un kokteiļu entuziasti ir iecienījuši Lillet Blanc klasiskajos dzērienos, taču kaut kas pietrūka. Cocchi Americano receptē ir vairāk hinīna, un tai piemīt tas brīnišķīgais rūgtais tonis, ko dzērāji meklēja. Pamatgarša ir tāda pati kā jaunajai Lillet, tai vienkārši ir vairāk punch. Daudzos kokteiļos tas var dzert dzērienu no lieliska līdz pasakainam.
Problēma ir tā, ka Cocchi Americano ir bijis grūti atrast. Tā nesenā pacelšanās uz priekšu padara uzdevumu vieglāku, un tas ir gandrīz tikpat viegli pieejams kā Lillet Blanc. Jums var tomēr nākties apmeklēt specializētu dzērienu veikalu, lai atrastu kādu no tiem. Ja nevarat atrast šos divus, kvalitatīvs sausais vermuts ir labs aizstājējs.
Kurš ir labāks, ir viedokļa jautājums. Šajā receptē nogaršojot galvu, jūs atradīsit dzērājus, kuri dod priekšroku vienam otram. Vienprātība, iespējams, būtu vērsta uz Koči.
Daudzi līķi atdzīvojas
Lūpu atjaunošanas stāsts ir par dzērienu "Jāuzņem pirms pulksten 11:00 vai vienmēr, kad nepieciešams tvaiks un enerģija ", pēc Harija Craddock 1930. gada "Savoy Cocktail Book". Tas pārsniedz tikai vienu dzērienu un tā vietā bija vesela klase dzērienu pirms aizlieguma. Tie bija, gluži pareizi, domāti, lai "uzmodinātu mirušos" vai (lai būtu reālāk) medību dzērājs, kurš agri no rīta paklupa bārā.
Ir daudz klasisko līķu labošanas recepšu, lai gan laika pārbaudi izturēja tikai "nr. 1" un "Nr. 2". Mūsdienās līķa atjaunošanas Nr. 2 ir populārākais no diviem. Tas var būt saistīts ar faktu, ka mūsdienu dzērāji mēdz dot priekšroku džīnam, nevis brendijam, lai gan daudzi jums pateiks, ka nē. 2 ir interesantāks garšas profils.
Corpse Reviver No. 1: samaisiet 1 1/2 unces brendija, 3/4 unces kalvadosa vai cita ābolu brendija un 3/4 unces salda vermuta ar ledu. Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Corpse Reviver No. 3: Sakratiet 1 unci katra brendija, curacao un maraschino liķiera ar ledu un celmu atdzesētā kokteiļa glāzē. Vai arī sakratiet 1 katras unces brendiju, Campari, un trīs reizes sec ar 1/2 unces citrona sulas ar ledu.
Corpse Reviver Nr. 4 (Savoy Corpse Reviver): sakratiet 1 unci katra brendija, Fernet Branca un balto krēmu de mente ar ledu un izkāšot kokteiļa glāzē.
Cik spēcīgs ir līķis?
Domājams, ka līķu atdzīvotāji ir stipri, bet cik stipri viņi ir? Tie, protams, nav vājie dzērieni, un viņi aizstāv savu reputāciju. Katrā no šīm receptēm vidējais spirta saturs ir aptuveni 30% alkohola pēc tilpuma (60 pierādījums), kas ir aptuveni tāds pats kā vidējais martini.
Receptes tagi:
- džina kokteilis
- kokteilis
- amerikānis
- dzimšanas dienas
