Egle
- Kopā: 80 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 60 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1063 | Kalorijas |
| 21 g | Tauki |
| 151 g | Ogļhidrāti |
| 71 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1063 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 21g | 27% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 81 mg | 27% |
| Nātrijs 787mg | 34% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 151g | 55% |
| Diētiskā šķiedra 39g | 139% |
| Olbaltumviela 71g | |
| Kalcijs 349mg | 27% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs sakoptās pupiņas, kas pazīstamas kā kovboju pupiņas, ir lieliski piemērotas lielai svētku norisei, aizmugures ietīšanai vai ikdienas ģimenes maltītei.
Liesa malta liellopa gaļa padara to par sirsnīgu maltīti pati par sevi, vai arī jūs varētu vēlēties to pasniegt kopā ar savu bārbekjū.
Trauku gatavo ar četrām dažāda veida pupiņām, kā arī ar speķi, maltu liellopu gaļu un vairākām mērcēm un aromatizētājiem. Jūsu ģimene un draugi viņus mīlēs.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 1/2 mārciņas bekona (kubiņos)
- 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/4 tase kečupu
- 1/4 glāzes grila mērces
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1/4 glāzes fasēta brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes melases
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu
- 2 ēdamkarotes sinepju
- 1 (16 unces) var cūkgaļu un pupiņas
- 1 (16 unces) sviesta pupiņas (iztukšotas)
- 1 (16 unces) var pupiņas pupiņām (nosusinātas)
- 1 (16 unces) var pinto pupiņas (nosusinātas)
Soļi, lai to panāktu
Sagatavojiet pupiņas
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielieciet sagrieztu bekonu lielā, dziļā kastrolī vai holandiešu krāsnī uz vidējas uguns.
Gatavojiet, maisot, līdz bekons ir kraukšķīgs.
Noņemiet bekonu ar rotātu karoti papīra dvieļiem, lai tie iztukšotu un rezervētu.
Noņemiet liekos speķa pilienus.
Pievienojiet kečupu, bārbekjū mērci, balto un brūno cukuru, melasi, čili pulveri, sāli, piparus un sinepes. Pievienojiet cūkgaļu un pupiņas, sviesta pupiņas, pupiņas un pinto pupiņas un samaisiet, lai sastāvdaļas sajauktos.
Tajā pašā kastrolī uz vidējas uguns vāriet maltu liellopa gaļu, līdz tā ir brūnināta, sadaloties un maisot, līdz tā gatavojas. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un vāra līdz maigai. Nosusiniet liekos taukus.
Cepeškrāsns gatavošanas instrukcijas
Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4.
Ja holandiešu krāsns nav izturīga pret cepeškrāsni, pārlieciet pupiņu maisījumu uz kastroli vai cepšanas trauku un apkaisiet bekonu virsū.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī 1 stundu.
Norādījumi par lēnu plīti
Pārlieciet pupiņu maisījumu uz lēnas plīts trauku ieliktni.
Nosedziet un vāriet uz HIGH 1 stundu, pēc tam samaziniet siltumu līdz LOW un pagatavojiet 2 līdz 4 stundas ilgāk.
Pabeidziet pupiņas ar apmēram 1 glāzi sasmalcināta siera papildināšanas. Turpiniet cepšanu vai lēnu vārīšanu dažas minūtes vai līdz siers ir izkusis.
Vai arī katru porciju papildiniet ar 1 vai 2 ēdamkarotēm sasmalcināta siera.
Pasniedz un izbaudi!
Receptes variācijas
- Nomainiet malto liellopu gaļu ar sagrieztu kūpinātu desu vai karstajiem suņiem.Sauté apmēram 1/2 tase sasmalcinātu zaļo vai daudzkrāsaino papriku kopā ar malto liellopu gaļu un sīpoliem.Šajā ēdienā pupiņas jūs varat atšķirt. Melnās pupiņas receptē varētu aizstāt sviesta pupiņas vai pupiņas vai arī izmantot lieliskas ziemeļu pupas, tumšās pupas vai čili pupiņas.
Receptes tagi:
- Malta liellopu gaļa
- kovboju pupiņas
- garnīrs
- dienvidu
