Diāna Rattraija
- Kopā: 9 stundas 20 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 9 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 688. lpp | Kalorijas |
| 28 g | Tauki |
| 27 g | Ogļhidrāti |
| 79 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 688. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 28g | 36% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 237 mg | 79% |
| Nātrijs 1157mg | 50% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 27g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumviela 79g | |
| Kalcijs 69 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī lēnā plīts grila recepte ļauj viegli pagatavot ēdienu vienā katlā, ko ir viegli salikt kopā. Šī recepte arī skaisti darbojas ar paprikas cepeti, nevis liellopa īsajām ribām.
Sastāvdaļas
- 4 līdz 6 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti 2 collu gabalos)
- 1 glāze bērnu burkāni
- 1 liels sīpols (sagriezts no 8 līdz 12 ķīļiem)
- 3 1/2 mārciņas liellopa gaļas īsās ribiņas vai liellopa gaļas paprikas katliņa cepetis (sagriezts gabalos)
- 1 tase kečupu
- 1/4 tase ūdens
- 1/4 tase sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote paprikas (parastā vai kūpinātā)
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1/2 tējkarotes sausas sinepes
- Dash ķiploku pulveris
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1/4 tase ūdens
Soļi, lai to panāktu
Ielieciet kartupeļus un burkānus lielā lēnajā plīts; Augšā ar sīpolu ķīļiem un pēc tam liellopu gaļu.
Apvienojiet kečupu, 1/4 glāzes ūdens, etiķi, papriku, čili pulveri, sinepes, ķiploku pulveri, Vorčesteras mērci un sāli. Pārlej ar liellopa gaļu.
Nosedziet un pagatavojiet uz lēnas uguns 8 līdz 10 stundas vai uz lēnas uguns 4 līdz 5 stundas.
Pārnes sulas katliņā un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Apvienojiet kukurūzas cieti ar 1/4 tase ūdens, maisot, līdz maisījums ir gluds.
Ielejiet vārīšanās sulās un vāriet, maisot, līdz sabiezē, apmēram 1 minūti.
Pasniedziet liellopa gaļu un dārzeņus ar sabiezētu mērci.
Receptes variācijas
Receptes tagi:
- Tomātu
- vakariņas
- dienvidu
- kritums
