Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 431 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 26 g | Ogļhidrāti |
| 30 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 431 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 11g | 54% |
| Holesterīns 269 mg | 90% |
| Nātrijs 865 mg | 38% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 26g | 10% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 30g | |
| Kalcijs 466mg | 36% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Es mīlu neapstrādātus quiches, jo tos ir viegli pagatavot, un viņi gatavo garšīgu ēdienu ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Šajā aromātiskajā spinātu quiche sastāvā ietilpst Čedaras siers, bekons un garšvielas.
Pasniedziet šo quiche ar tasi zupas, ceptām pupiņām vai vienkāršiem salātiem salātiem pasakainām pusdienām, vēlām brokastīm vai vakara maltītei. Nekautrējieties sautēt 1/2 līdz 1 glāzi sagrieztu svaigu sēņu ar sīpoliem.
Sastāvdaļas
- 4 biezas šķēles bekona (kubiņos)
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1 iepakojums svaigu spinātu (apmēram 5 līdz 6 unces)
- 1 glāze (4 unces) Čedaras vai Čedaras džeka maisījums (sasmalcināts)
- 1 1/4 tases piena, ar zemu tauku saturu
- 1/4 tase universālu miltu
- 5 lielas olas
- 1 liels olu baltums
- 1/4 tējkarotes piparu
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- Šķipsnu lapu oregano
- Saldā paprika (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Sviestu ielieciet 8 collu kvadrātveida cepšanas trauku vai apsmidziniet ar cepšanas aerosolu.
Lielā katliņā vai sautētā pannā vāriet sagrieztu speķi sagrieztu kubiņos, līdz tauki ir kļuvuši un bekons ir kraukšķīgs. Noņemiet uz papīra dvieļiem.
Ielejiet visu, izņemot apmēram 1 tējkaroti speķa tauku. Ietaupiet bekona smērvielu, ko izmantot rupjmaizē vai aromātiskiem taukiem sīpolu vai citu dārzeņu sautēšanai.
Pannā pievieno sīpolu un, vidēji maisot, vāra uz lēnas uguns līdz maigai.
Pievienojiet spinātu lapas un, nepārtraukti maisot, vāriet, līdz spināti ir sapuvuši un lapām pielipušais liekā ūdens daudzums ir iztvaikojis.
Pārnes spinātu maisījumu uz cepšanas trauku. Vienmērīgi sakuļ ar bekonu, pēc tam ar sieru.
Bļodā saputojiet kopā pienu un miltus līdz gludai.
Saputojiet olās un olu baltumā, tad saputojiet piparus, sāli, sīpolu pulveri un oregano.
Vienmērīgi pārlej ar spinātu un siera maisījumu. Ja vēlaties, ļoti viegli apkaisa ar papriku.
Cepiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz quiche ir stingra.
Receptes tagi:
- spināti
- brokastis
- amerikānis
- Ziemassvētki
