StockFood / Getty Images
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 829. lpp | Kalorijas |
| 16 g | Tauki |
| 137 g | Ogļhidrāti |
| 33 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 829. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 16g | 20% |
| Piesātinātie tauki 5g | 23% |
| Holesterīns 66 mg | 22% |
| Nātrijs 528mg | 23% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 137g | 50% |
| Diētiskā šķiedra 7g | 26% |
| Olbaltumvielas 33g | |
| Kalcijs 89 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis cūkgaļas ēdiens padara garšīgu ikdienas ēdienu ar rīsiem. Dekorējiet cūkgaļu ar svaigu sasmalcinātu cilantro vai zaļajiem sīpoliem.
Traukā izmantojiet labas kvalitātes karija pulveri. Daži karija pulveri ir stiprāki nekā citi, tāpēc pagaršojiet, jo pievienojat.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesas cūkgaļas (kubiņos)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 āboli (mizoti, serdi, sasmalcināti)
- 1 vidējs sīpols (sagriezts šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 līdz 2 tējkarotes karija pulvera pēc garšas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes ingvera (malta)
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 glāzes vistas buljona
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- Pēc izvēles: 1/4 līdz 1/2 tase zelta rozīņu
- 4 tases karstu vārītu rīsu
- Dekorē: svaigi sasmalcinātu koriandru vai zaļos sīpolus
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Cūkgaļu ar kubiņiem sagrieziet apmēram 4 minūtes, bieži maisot.
Pievienojiet ābolus un sagrieztu sīpolu; Gatavojiet, maisot, līdz sīpols ir viegli brūns, apmēram 6 līdz 8 minūtes.
Pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu un karija pulveri; maisa, lai sablenderētu.
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas; maisa, lai sablenderētu.
Samaziniet siltumu līdz zemam; pārklāj un vāra uz lēnas uguns 35 līdz 45 minūtes.
Pasniedz ar karstiem vārītiem rīsiem. Visiem, kas noklusina, tacu
Izbaudi!
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- cūkgaļas karijs
- ēdiens
- amerikānis
