Donald Gruener - Getty Images
Viss izklausās tik vilinoši - kā jūs izlemjat, ko audzēt? Pirmajam apsvērumam vienmēr vajadzētu būt tam, lai iestādītu to, ko vēlaties ēst. Tomēr jums būs jāmeklē kompromiss, jo dažas kultūras vienkārši neaugs visās platībās. Zemesrieksti prasa daudz ilgāku sezonu, nekā to patiešām var nodrošināt USDA 5. zona. Daudziem baklažāniem ir nepieciešams ilgs karstums un saule, lai veiksmīgi uzstādītu augļus. Pirms gatavojat galīgo sarakstu, ko audzēt dārzeņu dārzā, nosveriet šādus apsvērumus.
Kāds ir vislielākais sprādziens jūsu buksam?
Ja ir vietas problēma, izveidojiet iecienītāko dārzeņu sarakstu, pēc tam apskatiet dažus sēklu katalogus un noskaidrojiet, kāds ir šo dārzeņu vidējais atstarpe, kā arī to, vai iegūstat vienu ražu vai vairākas. Kukurūza ir kosmisks vepris. Jums ir vajadzīgas vairākas kukurūzas rindas, lai būtu pietiekami daudz, lai savstarpēji apputeksnētu viens otru un iegūtu faktiskās kukurūzas ausis. Kukurūzai nepieciešami mēneši, lai nobriest, un jūs parasti iegūstat vienu labu novākšanu no labības, ja vien jūs neesat sadalījis stādīšanu. Otrās puses pupiņu pupiņas aizņem ļoti maz vietas un turpina ražot nedēļām ilgi.
Kas tiek audzēts uz vietas?
Kad tu būsi apkārt, lai izbaudītu ražu?
Vai jūs gatavojaties novākt ražu, kad raža ir nogatavojusies? Ja jūs esat tikai nedēļas nogalēs, dārzeņu dārzkopība būs izaicinājums, bet ne neiespējami. Pārāk nogatavojušies tomāti joprojām ir garšīgi, bet pupiņas un cukini acs mirklī var izaugt līdz milzīgam izmēram. Ja plānojat pavadīt garu atvaļinājumu vai pat vairākas īsas brīvdienas, jums vajadzētu vienoties ar draugu, lai viņš atnāktu un novāktu nogatavojušos dārzeņus. Viņi iegūs svaigus dārzeņus, un jūsu augi turpinās ražot ilgāk.
Svaigi vai konservēti?
Ja jūsu dārzeņu dārzkopības galvenais iemesls ir svaigi novāktiem dārzeņiem visu vasaru, jūs vēlēsities dot priekšroku dārzeņiem, kas agri nogatavojas un turpina ražot. Ir daudz, no kuriem izvēlēties, ieskaitot tomātus, papriku, redīsus, salātus, pupiņas un brokoļus. No otras puses, ja jūsu mērķis ir audzēt pēc iespējas vairāk pārtikas savai ģimenei, jūs domājat apsvērt dārzeņus, kas ilgst mēnešus, un dārzeņu šķirnes, kurām ir tendence nogatavoties lielās partijās. Kritušie dārzi pagarina noteiktu veģetāciju augšanas sezonu. Cietie ziemas skvoši saglabāsies vairākus mēnešus, savukārt cukīni jāēd, pirms tie ir pietiekami lieli, lai tiem būtu savs dārzs. Nenoteiktas liellopa gaļas tomāti veidojas un nogatavojas spurtos, savukārt noteiktos pastas tomātus īsā laika posmā sautē un nogatavojas ar visiem to augļiem, kas ir lieliski piemēroti lielas partijas saglabāšanai.
Galīgais lēmums
Ņemiet vērā visus šos punktus, izveidojiet dārzeņu sarakstu un pēc tam sagrieziet to uz pusēm. Jums nevajadzēs tik daudz, kā jūs domājat. Piemēram, nav nedzirdēts iegūt no viena liela auga vairāk nekā 40 tomātus.
Tagad jūs esat gatavs saskaitīt, cik daudz vietas visi šie augi aizņems, un palielināt jūsu dārza izmēru. Ja šis ir jūsu pirmais dārzeņu dārzs, sāciet ar lielumu, ar kuru jūs varat rīkoties, pat ja tas nozīmē mazāk augu vai dārzeņu šķirņu. Nākamgad vienmēr var izmēģināt ko citu.
