Jen Voo Photography / Moment Open / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 77 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 77 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 7% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 44 mg | 15% |
| Nātrijs 206mg | 9% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 34 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Karlas dziļi apceptie olu rullīši ir piepildīti ar perfekti pieredzētu kāpostu, zaļo sīpolu un sasmalcinātas gaļas vai garneļu kombināciju.
Sasmalcinātus kāpostus un zaļos sīpolus pirms pievienošanas olu ruļļu iesaiņošanai pievieno garšvielām un apcep. Pildījumam pievienojiet sasmalcinātus burkānus vai citus dārzeņus un izmantojiet savu izvēlēto sasmalcināto gaļu vai garneles.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
- 3 līdz 4 tases kāpostu (sasmalcināti)
- 3 zaļie sīpoli (sagriezti plānā kārtā)
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 1 glāze gaļas (un / vai garneles, vārītas un sasmalcinātas gaļas)
- 1 iepakojums olu rullīšu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Ielieciet zemesriekstu eļļu 12 collu (vai lielākā) wok vai 12 collu (vai lielāku) kastrolī. Pievienojiet kāpostus un zaļos sīpolus un mizojiet ar eļļu, lai pārklātu.
Liek pannu uz lielas uguns un maisa apmēram 3 minūtes vai līdz kāposti ir mīksti.
Pievienojiet sojas mērci, brūno cukuru un sasmalcinātu gaļu vai garneles un turpiniet cepšanu 1 minūti vai līdz dārzeņi tiek pagatavoti pēc vēlēšanās.
Ļaujiet dārzeņu un gaļas maisījumam mazliet atdzist un pēc tam aizpildiet iesaiņojumus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.
Sildiet zemesriekstu eļļu temperatūrā līdz 370 F vai pievienojiet apmēram 2 collas zemesriekstu eļļas dziļā kastrolī vai sautētā pannā.
Kad visi olu ruļļi ir sarullēti, dažus no tiem pievieno eļļai; nevajag drūzmēties. Jo vairāk jūs ievietojat, jo vairāk tas pazemina eļļas temperatūru. Ja temperatūra neatjaunojas ātri, olu ruļļi absorbēs vairāk eļļas.
Gatavojiet, līdz iesaiņojumi ir zeltaini brūni, apmēram 1 līdz 2 minūtes. Kad tie izskatās gandrīz tikpat brūni, cik vēlaties, noņemiet tos ar sagrieztu karoti un noteciniet uz papīra dvieļiem.
Pasniedz ar saldskābo mērci un / vai sinepēm.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- olu
- garnīrs
- Āzijas
- atpakaļ uz skolu
