Egle / Katarina Zunic
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Marinēšanas laiks: 8 stundas
- Raža: apmēram 2 1/4 tases (1 porcija)
Gatavojot dziļi ceptu tītaru, jūs vēlaties putnam iegūt pēc iespējas vairāk aromāta, pirms tas nonāk eļļā. Šī klasiskā Cajun iedvesmotā injekcijas marināde mīkstinās tītaru, jo tas piešķirs aromātu.
Sastāvdaļas
- 1 tase augu eļļas
- 3/4 tase baltā etiķa
- 1/4 tase kajēnas piparu
- 1/4 tase melno piparu
- 1/4 tase Cajun garšvielu
- 2 ēdamkarotes Tabasco
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Katarina Zunic
Visu apvienojiet maisīšanas traukā un labi samaisiet.
Egle / Katarina Zunic
Tītaru kārtīgi pārklājiet ar marinādi. Ja iespējams, marinādi apstrādājiet zem ādas virs krūtīm.
Egle / Katarina Zunic
Ievietojiet tītaru lielā traukā vai atkārtoti noslēdzamā maisiņā. Putns ledusskapī no 8 līdz 24 stundām.
Egle / Katarina Zunic
Dziļi apcep un izbaudi!
Egle / Katarina Zunic
Receptes tagi:
- marināde
- cajun
- pateicības diena
- garšvielu maisījums
