Pārtikas kolekcijas RF / Getty Images
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 501 | Kalorijas |
| 39 g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 35 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 501 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 39g | 50% |
| Piesātinātie tauki 19g | 93% |
| Holesterīns 172 mg | 57% |
| Nātrijs 262 mg | 11% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 35g | |
| Kalcijs 60mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Dažreiz vienkārša zupa ir vispievilcīgākā vēsā naktī. Jūs nevarat iegūt vairāk pamata par šo vieglo vistas vai tītara zupas krējumu.
Neatkarīgi no tā, vai jūs šo zupu pasniedzat kā pirmo ēdienu ģimenei vai viesiem vai kā daļu no gadījuma rakstura pāriem ar sviestmaizēm, tā ir laba iespēja - un viegli darījumos.
Šī recepte atrodama Žana Andersona un Elaines Hannas "Jaunajā Doubleday pavārgrāmatā".
Sastāvdaļas
- 1 ceturtdaļa vistas vai tītara buljona
- 1 tase smaga krējuma
- 1/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/8 tējkarotes balto piparu
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu vai misas
- 1 ēdamkarote maltu pētersīļu vai maurloku
Soļi, lai to panāktu
Buljonu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un lēnām samaisa krējumā.
Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu.
Pārklājiet un apmēram 10 minūtes ļaujiet mīkstumam virs zemākās uguns.
Pasniedziet karstu vai ledaini aukstu, papildinātu ar maltām pētersīļiem.
Variācija
- Lai pagatavotu vistas vai tītara zupas sautētu krēmveida krējumu, pagatavojiet krējuma mērci, aizstājot ar smagu krējumu pusotru glāzi un pievienojiet buljonu. Gatavojiet līdz sabiezējumam un sajauciet garšvielās kopā ar sasmalcinātu, vārītu vistu vai tītaru, kartupeļiem, zirņiem un / vai burkāniem.
Sviestmaižu pāri
Pasniedziet vistas vai tītara zupas krējumu pusdienām nedēļas nogalē vai gadījuma rakstura vakariņām nedēļā ar iespaidīgu sviestmaizi, kas papildina tās vienkāršās un smalkās garšas.
Pesto vistas panini pievieno itāļu vērpjot, savukārt grilēts siers ar tītaru uz skābuma pārvērš to par ēdienu. Par kaut ko dienvidu izmēģiniet grilētas vistas un pimiento siera sviestmaizes uz kraukšķīgas franču maizes.
Lai iegūtu kādu Meksikas karstumu, salieciet čipolu, vistas, avokado un Montereja Džeka siera panini. Vai arī sakraujiet skābo maizi ar avokado, tomātu, speķa un salātu šķēlītēm, kam virsū ir jauka majonēzes ledene.
Klasiskās kluba sviestmaizes - kraukšķīgā bekona, tomātu, salātu un tītara šķēles ar majonēzi uz lauku baltmaizes - vienmēr lieliski der kopā ar vistas krējumu vai tītara zupu. Jūs vienmēr varat atgriezties pie vistas salātiem uz lauku baltās vai franču maizes vai visvienkāršākajām aukstajām vistas vai tītara sviestmaizēm ar salātiem, sāli un pipariem un majonēzi uz mīkstas baltmaizes. Pārvērtiet jebkuru no šīm klasikām par kaut ko nedaudz sarežģītāku, mainot maizi uz brioche ruļļiem, asiago maizi, skābo maizi, franču vai itāļu valodu.
Jebkurā no šīm sviestmaižu idejām, protams, var aizstāt vistas gaļu ar tītaru vai otrādi.
Pievienojiet marinējumus un kartupeļu čipsus (ja tie papildina sviestmaizi), un jums ir maltīte ar labākajām sastāvdaļām, kas tikai varētu likt atcerēties, ka vienkāršās lietas dzīvē vienmēr ir vislabākās.
Receptes tagi:
- Cālis
- pusdienas
- amerikānis
- kritums
