Dana Hoff / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 107 minūtes
- Prep: 12 minūtes
- Pavārs: 95 minūtes
- Raža: no 8 līdz 12 porcijām
Izmantojot konservētu šķiņķi, jūs ietaupāt daudz gatavošanas laika un mazāk nekā 2 stundu laikā varat pasniegt garšīgu saldu un pikantu ēdienu. Ananāsu šķēles un tiecīgā mērce nodrošina neticamu aromātu, un recepte ir tik svētku un jautra, ka to patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Lai arī konservētam šķiņķim acīmredzami nav tik laba garša vai tekstūra kā svaigam vai pilnībā vārītam šķiņķim, tas piedāvā lielas priekšrocības tā stabilitātē plauktā. Tātad, ja jūsu pieliekamajā ir konservēti šķiņķi, tā nav slikta ideja, jo varat to labi izmantot ārkārtas pēdējā brīža ēdienreizē. Parasti lielu, konservētu bumbierveida šķiņķi, pieliekamajā var uzglabāt līdz diviem gadiem. Tomēr uzmanīgi izlasiet etiķeti, jo daži zīmoli jāuzglabā ledusskapī.
Ņemiet vērā, ka šī ir konservētu šķiņķu, nevis Spam recepte.
Sastāvdaļas
- 1 (3 mārciņu) konservēts šķiņķis
- 1 bundžā (20 unces) sagrieztu ananāsu
- 1/2 tase čili mērces
- 1/4 glāzes fasēta brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1 1/2 ēdamkarotes auksta ūdens
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F (160 C).
Sagrieziet šķiņķi 1/2 collu biezās šķēlēs, sagriežot gandrīz līdz apakšai, bet ne līdz galam.
Piesaistiet šķiņķi pa ārējo perimetru ar virtuves auklas gabalu, lai šķēles paliktu vietā.
Iztukšojiet ananāsu šķēles, rezervējot 1/4 glāzes sīrupa.
Bļodā apvienojiet ananāsu sīrupu ar čili mērci, brūno cukuru, citronu sulu, Vorčesteršīras mērci un čili pulveri.
Novietojiet šķiņķi uz statīva cepšanas vai cepšanas pannā. Sakārtojiet ananāsu šķēles ap šķiņķi, vajadzības gadījumā nostiprinot tos ar zobu bakstāmiem.
Ielejiet saldo un pikanto mērci pār visu šķiņķi.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 1 1/2 stundas, bieži sasmērējot ar mērci.
Kad vārīšanas laiks ir beidzies, novietojiet šķiņķi uz pasniegšanas plācenīša, ap to sakārtojot ananāsu šķēles. Noņemiet auklu. Brīvi pārklājiet ar foliju, lai saglabātu siltumu.
Ielejiet pannas sulas 2 glāžu mērglāzē un, ja nepieciešams, pievienojiet pietiekami daudz karsta ūdens, lai šķidrums būtu 1 1/4 glāzes. Pārlejam uz mazu katliņu.
Mazā bļodā apvienojiet kukurūzas cieti un aukstu ūdeni, sajaucot to līdz gludai. Pievienojiet kukurūzas cietes maisījumu katliņā ar pannu sulām un vāriet uz vidējas uguns, maisot, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana.
Nosmērējiet mērci virs šķiņķa un ananāsiem un pasniedziet atlikušo mērci sānos.
Izbaudi!
Nav daudz laika gatavot?
Ja jums ir nepieciešams laiks, izpildiet vienu no mūsu ieteikumiem, lai pasniegtu garšīgu šķiņķi mazāk nekā 45 minūtēs:
- Konservētu šķiņķi cepšanai var arī sagriezt atsevišķās šķēlēs, sakārtot vienā kārtā cepšanas traukā. Apkaisiet pannu ar olīveļļu, sakārtojiet šķiņķi, virsu ar ananāsiem un mērci un apmēram 37 minūtes cepiet cepeškrāsnī 375 F līdz karstam un glazētam. Apcepiet vai pannā apcepiet šķiņķa šķēles, pagatavojiet mērci pannā un vienreiz šķēles ārpusē ir karstas un kraukšķīgas, sasmērējiet ar mērci un augšpusē ar ananāsiem.
Šķiņķa paliekas
Uzglabājiet atlikušo šķiņķi ledusskapī un izbaudiet to nākamo trīs līdz piecu dienu laikā. Ja jums nav iespējas patērēt uzreiz, iesaldējiet to līdz diviem mēnešiem. Izmantojiet kādu no mūsu ēdienreizes ieteikumiem, lai baudītu palikušo šķiņķi:
- Apcep šķiņķa palikušās šķēles un pasniedz ar pupiņām un rīsiem. Pagatavojiet kartupeļu hash, lai pievienotu šķiņķi. Slāņa hash, šķiņķis un 2 saulainas puses olšūnas vienai personai. Sajauciet šķiņķa atlikumus kartupeļos ar kausiņu vai pagatavojiet jautru misu ar kubiņos sagrieztu šķiņķi, speķa gabaliņiem, sasmalcinātu mozzarella un smago krējumu. Cepiet līdz kraukšķīgai virsū.Pagatavojiet savu iecienīto makaronu kastroli un pievienojiet sagrieztu šķiņķi mērcei.Pagrieziet šķēlēs atlikušo šķiņķi un pagatavojiet Gouda un šķiņķa sviestmaizes vai quesadillas.Chop palikušo vārītu šķiņķi, pievienojiet nedaudz saldo marinētu baudu, sasmalcinātu seleriju un sāli un piparus pagaršot. Pievienojiet pietiekami daudz majonēzes, lai samitrinātu maisījumu, un izmantojiet to sviestmaižu maizīšu vai ruļļu pildīšanai. Vai arī salieciet to uz salātu lapām, lai iegūtu garšīgus pusdienu salātus. Smalki sasmalciniet šķiņķi un sajauciet ar olu olām un sasmalcinātu sieru. Pasniedziet ar tortilla čipsiem, salsu un gvakamolu. Pagatavojiet ķīniešu iedvesmotus rīsus, sautējot sīpolus, burkānus, selerijas un pupiņu kāpostus. Pievienojiet vārītus rīsus, sojas mērci pēc garšas un sagrieztu šķiņķi. Kad rīsi ir ļoti karsti, pievienojiet 1 olu vienai personai un labi samaisiet, līdz olas ir pagatavotas.
Receptes tagi:
- Ananāsi
- cepts šķiņķis ar ananāsiem
- ēdiens
- dienvidu
