Egle
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 8 porcijas (2 tases)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 364 | Kalorijas |
| 32 g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 9 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas (2 tases) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 364 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 32g | 41% |
| Piesātinātie tauki 19g | 96% |
| Holesterīns 92 mg | 31% |
| Nātrijs 390 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 9g | |
| Kalcijs 271mg | 21% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vienkāršā Čedaras siera mērces recepte ir sagatavota ar vienkāršu baltā mērces pamatni un sasmalcinātu sieru. Izmēģiniet šo recepti ar kūpinātu Čedaras sieru vai izmantojiet Čedaras un Montereja Džeka sieru kombināciju.
Izmantojiet šo klasisko Čedaras siera mērci uz ziedkāpostiem, zaļajām pupiņām, brokoļiem vai citiem dārzeņiem, makaroniem (makaroniem un sieru), rīsiem vai citiem ēdieniem. Pievienojiet dažus papriku vai pikantu meksikāņu siera maisījumu, ja jūs izmantojat mērci virsū nachos.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes universālu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes sausās sinepes
- 1/8 tējkarotes maltu melno (vai balto piparu)
- 1 1/2 tases piena (vai viegla krējuma)
- 1 tase rīvēta Čedaras siera (maiga vai asa)
Soļi, lai to panāktu
- Makaroni un siers: Lai ātri pagatavotu makaronus un sieru, apvienojiet mērci ar 3 - 4 tasēm vārītu un iztukšotu makaronu. Pārlejiet uz sviestā cepta trauka un pēc vajadzības virsū ielieciet ar sviestu sagrieztu rīvmaizi un vēl sieru. Cepiet 350 F cepeškrāsnī līdz burbuļošanai un drupatas (ja tiek izmantotas) ir apbrūnējušas apmēram 20 līdz 25 minūtes. Pildīti cepti kartupeļi ar brokoļiem: cept 4 līdz 6 lielus rūsganus kartupeļus līdz maigai. Kartupeļus sadaliet vaļā un viegli ar plēksni sagrieziet kartupeli, atstājot apvalku neskartu. Sakārtojiet uz plāksnēm. Augšā ar karstu vārītu brokoļu un kausēto siera mērci pār brokoļiem. Vistas vai tītara sviestmaize kūst: Uz cepešpannas sakārtojiet 4 biezas grauzdiņa šķēles. Katrai grauzdiņa šķēlei virsū uzliek tītara vai vistas šķēles un tomātu šķēli. Sasmērējiet ar siera mērci, pēc tam ar bekonu. Liek zem broilera, līdz sakarsēts, un siera mērce ir burbuļojoša.
- Siera mērcei, lai iegūtu krāsu un garšu, pievienojiet kubiņos sagrieztus pimientos.Pievienojiet šķipsniņu kajēnas un domuzīmi ķiploku pulvera.Lietojiet kūpinātu Čedaru dūmu aromātam. Izmantojiet meksikāņu sieru maisījumu un pievienojiet čili piparus, ja mērce Tex-Mex stila traukā.
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Katliņā izkausē sviestu uz vidējas-zemas uguns; noņemiet no karstuma. Samaisiet miltus, sāli, sausās sinepes un piparus.
Egle
Ievietojiet kastroli atpakaļ uz uguns un vāriet, maisot, 1 minūti.
Egle
Pamazām pievienojiet pienu vai vieglu krējumu, maisot, līdz tas ir labi sajaukts.
Egle
Turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē un kļūst gluda. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet, maisot, 5 minūtes.
Egle
Pievienojiet sieru un vāriet, maisot, līdz siers ir izkusis un mērce ir gluda un labi sajaukta.
Egle
Pasniedz ar makaroniem vai dārzeņiem.
Egle
Izbaudi!
Padomi
Receptes variācijas
Receptes tagi:
- siera mērce
- Čedars
- garnīrs
- dienvidu
