Braiens Makdonalds / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 448. lpp | Kalorijas |
| 25 g | Tauki |
| 49 g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 448. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 25g | 32% |
| Piesātinātie tauki 8g | 39% |
| Holesterīns 126 mg | 42% |
| Nātrijs 722mg | 31% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 49g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 195mg | 15% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī viegli gatavotā mājās gatavotā kafijas kūka tiek cepta kvadrātveida pannā ar drupinātu un gardu kanēļa garšvielu pievienoto brūno cukuru un pekanriekstu pildījumu.
Paniņu kūka ir izgatavota no nulles, un tā ir vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt. Jums pat nav nepieciešams elektriskais maisītājs. Vienkārši apvienojiet sausās sastāvdaļas ar saputoto olu un paniņām, sajauciet papildināšanas sastāvdaļas un cepiet!
Arī kūka ir universāla. Pirms drupatas papildināšanas pievienojiet karotei apmēram 1/2 glāzes ievārījuma vai konservu virs mīklas un viegli pagrieziet. Vai arī virs mīklas novietojiet labi nosusinātus, kubiņos sagrieztus vai sagrieztus konservētus persikus vai bumbierus. Ja vēlaties, samaisiet apmēram 1/2 līdz 1 glāzi rozīņu, jāņogas vai mini šokolādes skaidiņas. Pekanriekstu vietā laba alternatīva ir sasmalcināti valrieksti. Ielieciet pats šo kafijas kūku!
Sastāvdaļas
- 2 tases universālu miltu (9 unces)
- 1/2 tase granulēta cukura
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 6 ēdamkarotes saīsināšanas (vai sviesta)
- 1 liela ola
- 3/4 tases paniņas (labi sakratītas)
- Par papildināšanu:
- 1/2 tase brūna cukura (gaišs vai tumšs)
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4.
Ieeļļojiet un miltus ielieciet 8 vai 9 collu kūka pannu (apaļu vai kvadrātveida).
Bļodā apvienojiet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu.
Ar mīklas maisītāju vai pirkstiem saīsiniet saīsinājumu, līdz maisījums atgādina rupju ēdienu.
Citā bļodā saputojiet olu un paniņas; iemaisa miltu maisījumā.
Izklājiet mīklu sagatavotajā kūku pannā.
Citā bļodā apvienojiet brūno cukuru, kanēli, kausētu sviestu un sasmalcinātus pekanrieksti. Apkaisiet papildināšanas maisījumu virs kafijas kūkas mīklas.
Cepiet kūku uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
Padomi
- Pirms slapjo un sauso sastāvdaļu apvienošanas mīklas pagatavošanai lieciet cepeškrāsni iepriekš sasildītu un pannas gatavas. Kafijas kūkā esošais cepamais pulveris un soda nekavējoties darbosies, tāpēc tam vajadzētu iziet cepeškrāsnī, tiklīdz mīkla tiek papildināta ar pildījumu. Kūku pannas vietā atsevišķas kafijas kūkas cepiet ietaukotās un ar miltiem pagatavotās smalkmaizītes tasītēs..
Receptes variācijas
- Jūs varat viegli samazināt cukuru kūkā. Izmantojiet cepšanas maisījumu ar zemu cukura saturu vai pusi cukura un pārējo līdzvērtīgo cukura aizstājēju. Ja jums nav paniņu uz rokas, apvienojiet 1 tējkaroti citrona sulas un 1/2 tase piena. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 2 līdz 3 minūtes un pievienojiet to receptei. Vēl viena alternatīva ir 2 ēdamkarotes jogurta - vienkārša vai vaniļas - maisījums, kas sajaukts 6 ēdamkarotēs piena.
Receptes tagi:
- kafija
- brokastis
- amerikānis
- kritums
