Ryan Harvey fotogrāfija / Photodisc / Getty Images
- Kopā: 3 stundas 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 3 stundas 30 minūtes
- Raža: 2 ceturtdaļas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 219. lpp | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 31 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 ceturtdaļas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 219. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 10% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 18 mg | 6% |
| Nātrijs 1185mg | 52% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 31g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 16% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 135 mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir pamata kartupeļu zupa, kurai pievienoti bazilika un pētersīļi, kā arī sasmalcināti sīpoli, selerijas un burkāni. Kartupeļus un dārzeņus vāra lēnajā plītē ar vistas buljonu. Gatavošanas laika beigās zupai pievieno krējumu vai pusotru.
Pasniedziet šo lielisko degustāciju, sirsnīgo kartupeļu zupu ar kraukšķīgu maizi vai cepumiem un vienkāršiem salātiem.
Sastāvdaļas
- 6 vidēji kartupeļi (mizoti un sagriezti kubiņos)
- 1 glāze sīpola (sasmalcināta)
- 2 burkāni (mizoti un plāni sagriezti)
- 2 ribiņas selerijas (plānās šķēlītēs)
- 4 tases vistas buljona (ar zemu nātrija saturu)
- 1/2 tējkarotes žāvēta lapu bazilika
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes melno piparu (svaigi samalti)
- 1/4 tase universālu miltu
- 1 1/4 glāzes krējuma (vai pusotras)
- 2 ēdamkarotes pētersīļu (svaigi sasmalcinātu)
- Pēc izvēles: vārīts drupināts speķis vai sagriezti zaļie sīpoli
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lēnajā plītē apvienojiet sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātu sīpolu, burkānus, selerijas, vistas buljonu, baziliku, sāli un piparus.
Pārklājiet un vāriet uz HIGH 3 stundas vai līdz dārzeņi ir mīksti.
Samaisiet kopā miltus un krējumu vai pusotru; iemaisa zupā. Samaisiet pētersīļus.
Nosedz un vāra 30 minūtes ilgāk vai līdz karstam.
Ja vēlaties, pār katru porciju apkaisa vārītu drupinātu speķi, sasmalcinātus maurlokus vai sagrieztus zaļā sīpola galotnes.
Izbaudi!
Receptes variācijas
Pievienojiet šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai apbrūninātu desu lēnajā plītī kopā ar dārzeņiem sirsnīgākām pusdienām vai mierīgai zupai.
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- lēnas plīts kartupeļu zupa
- garnīrs
- amerikānis
