Sot / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: apmēram 2 kausi (no 8 līdz 10 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 139. lpp | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 21 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Apmēram 2 kausi (no 8 līdz 10 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 139. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 95 mg | 32% |
| Nātrijs 86 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 21g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 69 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo vienkāršo konditorejas krēma recepti var izmantot, lai piepildītu poļu Kremówka Papieska , poļu karpatka , serbu krempita , ungāru indiāņu , napoleonus, krējuma kārtainās masas, eclairs un citus konditorejas izstrādājumus, kas prasa pildīt olu krēmu.
Sastāvdaļas
- 2 tases piena
- 3/4 tase cukura
- 1 tējkarote vaniļas
- Šķipsnu sāls
- 5 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 6 lieli olu dzeltenumi
Soļi, lai to panāktu
Vidējā katliņā pienu, cukuru, vaniļu, sāli, kukurūzas cieti un olu dzeltenumus uzvāra, nepārtraukti maisot ar stieples slotiņu. Nedaudz samaziniet siltumu un turpiniet vārīt 1 minūti, nepārtraukti maisot ar koka karoti, lai nokļūtu stūros. Noņemiet pannu no karstuma un iegremdējiet to ledusūdens vannā vai, ja jums ir gabaliņi, caur sietu izlejiet to pannā vai karstumizturīgā traukā, kas uzstādīts ledusūdenī.
Ja konditorejas izstrādājumu krēmu neizmantojat karstu kā poļu valodā Kremówka Papieska, uz konditorejas izstrādājumu krēma virsmas, kas dzesē ledusūdens vannā, uzlieciet plastmasas iesaiņojuma loksni un uzlieciet uz plastmasas iesaiņotās virsmas ar ledus gabaliņu slāni. Atstājiet ledus gabaliņus vietā, līdz krējums atdziest. Nosedz un ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Izmantojiet tā, kā to nosaka jūsu recepte.
Receptes tagi:
- Konditorejas izstrādājumi
- viegli mīklas krēms
- deserts
- Austrumeiropas
