Egle
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: apkalpo 2
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1004 | Kalorijas |
| 69 g | Tauki |
| 53 g | Ogļhidrāti |
| 42 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 2 reizes | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1004 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 69g | 88% |
| Piesātinātie tauki 32g | 161% |
| Holesterīns 155 mg | 52% |
| Nātrijs 1662mg | 72% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 53g | 19% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 21% |
| Olbaltumvielas 42g | |
| Kalcijs 1280mg | 98% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ņemiet vērā visas klasiskās franču sīpolu zupas garšas un pārvērtiet tās par vienu īpaši greznu sviestmaizi. Ar karamelizētiem sīpoliem un lielu daudzumu šausmīgu sieru, šis sammijs par savu naudu varētu pasniegt gan zupu, gan parasto grilēto sieru.
Noklikšķiniet uz Spēlēt, lai skatītu šo recepti kopā
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 liels dzeltenais sīpols (sagriezts ļoti plāni)
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna
- 4 gab maizes
- 2 ēdamkarotes mayo
- 1/2 mārciņas gruyere siera (plāni sagriezts)
Soļi, lai to panāktu
Vispirms sīpolus karamelizē. Sildiet kastroli vidējā siltumā. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta un izkausējiet. Pievienojiet sīpolus un vāriet, nepārtraukti maisot. Tas var aizņemt apmēram 30 minūtes. Jūs vēlaties vienotu dziļi zeltaini brūnu krāsu.
Kad jūsu sīpoli ir karamelizējušies, pievienojiet sarkano vīnu, lai pannu attaukotu. Nokasiet visus brūnos gabalus un ļaujiet vīnam iztvaikot vismaz uz pusi. Sezona ar sāli un atmatā.
Katru maizes šķēli sasmērējiet ar nedaudz majonēzes. Maija puse būs ārpuse.
Paņemiet 1 maizes šķēli un bezpiena maisiņā ielieciet lielu karoti sīpolu. Augšā ar pusi siera un aizveriet ar otru maizes šķēli ar majora pusi uz āru. Dariet to divreiz par 2 sviestmaizēm.
Ievietojiet atlikušo sviestu katliņā un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Grilējiet abas puses, līdz zeltaini brūns un siers ir izkusis.
Receptes tagi:
- zupa
- pusdienas
- amerikānis
- Tēva diena
