GM vizuālie materiāli / Getty Images
- Kopā: 75 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 55 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 659. lpp | Kalorijas |
| 36 g | Tauki |
| 84g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 659. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 36g | 46% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 72 mg | 24% |
| Nātrijs 449 mg | 20% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 84g | 31% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 103 mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Pagatavojiet šo mājās gatavoto ābolu kūku ar sasmalcinātiem vai rīvētiem svaigiem āboliem un daudz sasmalcinātu pekanriekstu. Brūns cukurs, konditoreju cukurs un sviests šai mitrajai, garšīgajai kūkai padara negaršīgu karameļu aromātu. Ja vēlaties, nekautrējieties kūkā lietot sasmalcinātus valriekstus.
Pamatīga vaniļas glazēšana ir vēl viena kūkas iespēja vai papildiniet to ar krējuma siera glazūru.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases augu eļļas (vai neitrālas garšas eļļas, piemēram, rapšu, kukurūzas eļļas vai saflora)
- 2 tases granulēta cukura
- 2 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 2 1/2 tases miltu (11 1/4 unces)
- 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu
- 3 tases smalki sagrieztu neapstrādātu ābolu (vai rīvētu)
- Matēšanai:
- 1/2 tase sviesta (4 unces)
- 1 glāze brūnā cukura (iepakots)
- 3 ēdamkarotes piena (vai vairāk, pēc vajadzības)
- 1 (1 mārciņa) kārbiņu konditoreju cukurs
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Viegli ieeļļojiet 9x13x2 collu lielu cepšanas pannu un pēc tam izlīdziniet to ar pergamenta vai vaska papīru. Ieeļļojiet papīru.
Izmēriet augu eļļu lielā maisīšanas traukā.
Pievienojiet granulēto cukuru un olas. Ar mazu maisītāju ar mazu elektrisko maisītāju sakuļ līdz krēmveida masai. Beat vaniļā.
Atsevišķā traukā apvienojiet miltus, sāli, cepamo soda un cepamo pulveri.
Pievienojiet miltus nelielos daudzumos, labi sakulot pēc katras pievienošanas. Kad visi milti ir pievienoti vai kad mīkla kļūst ļoti stīva, noņemiet elektrisko maisītāju un sāciet maisīt ar rokām.
Salocīt sasmalcinātos pekanriekstos un sasmalcinātos ābolos.
Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajā cepešpannā un vienmērīgi sadaliet.
Cep 45 līdz 55 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais, tas ir tīrs.
Ļaujiet kūkai 5 minūtes atdzist pannā. Uzmanīgi atskrūvējiet malas un pagrieziet to uz kūka statīva, noņemiet vaska papīru, atdzesējiet un sasaliet.
Veiciet matēšanu
Katliņā apvienojiet sviestu un brūno cukuru; uzliek pannu uz vidējas uguns un vāra, līdz cukurs izšķīst, nepārtraukti maisot.
Noņemiet pannu no uguns; pievieno 3 ēdamkarotes piena un 1 kastīti konditoreju cukura. Beat un pievieno tik daudz piena, lai izplatītos.
Receptes tagi:
- Apple
- deserts
- amerikānis
- kritums
