Pārtikas kolekcijas RF / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Dārza plākstera sagraut ir kokteilis tieši no dārza. Tas ir ļoti svaigs, salds un garšīgs dzēriens, kas svaigu ogu garšu sajauc ar tekilu un Dry Sparkling jauko lavandas soda, ar kuru ir tik daudz prieka sajaukt.
Recepte prasa aveņu-lavandas sīrupu. Tas jums būs jāgatavo mājās, taču tas ir tikpat vienkārši kā jebkurš vienkāršs sīrups. Tas ir ļoti noderīgs sīrups, kuru jūs varat izmantot visas vasaras garumā, lai izveidotu svaigas sodas ar un bez piepūtes.
Sausā lavandas soda ir obligāta šī kokteiļa pagatavošanai, jo tā maisījumam pievieno vēl vienu smaržīgu augu slāni un nav salda kā daudzas citas sodas. Par laimi veikalos to ir vieglāk atrast, un jūs to varat pasūtīt tiešsaistē. Ja jums ir nepieciešams ātrs aizstājējs, klubs soda to darīs, lai gan jūs zaudēsit papildu lavandu.
Sastāvdaļas
- Aveņu-lavandas sīrupam:
- 1 tase svaigas avenes
- 1 ēdamkarote lavandas
- 1 tase ūdens
- 2 tases cukura
- Dārza Patch Smash kokteiļam:
- 1 1/2 unces tekilas
- 6 mellenes (svaigas)
- 1 1/2 unces aveņu-lavandas sīrupa
- 1/2 unces laima sulas (svaiga)
- 2 unces lavandas soda (sausa dzirkstošā, lai piepildītu glāzi)
- Pēc izvēles: 2 pilieni skābes fosfāta (Extinct Chemical Company)
- Dekorē: svaigas ogas
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis kokteilis ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot sagatavošanu un montāžu.
Pagatavojiet aveņu-lavandas sīrupu
Apkaisa avenes, lai atbrīvotu sulu, un atmatā.
Katliņā uzvāra ūdeni un cukuru, nepārtraukti maisot, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
Samaziniet siltumu un pievienojiet avenes un lavandu. Pārklājiet pannu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Noņem no uguns un ļauj atdzist un stāvas apmēram 2 stundas. Pārbaudiet garšas intensitāti un, ja vēlaties, ļaujiet sīrupam ilgāk atpūsties.
Smalks celms, lai noņemtu visu lavandu un ogas.
Ielejiet pudelē ar cieši noslēgtu vāku un uzglabājiet ledusskapī. (Sīrups derēs līdz 2 nedēļām.)
Pagatavojiet kokteiļu Garden Patch Smash
Apkopojiet sastāvdaļas.
Augstā bumbiņas glāzē samaisiet mellenes un sīrupu.
Pievienojiet tekilu un laima sulu, pēc tam piepildiet ar ledu.
Pievienojiet skābu fosfātu (ja to lieto) un piepildiet ar lavandas soda.
Labi samaisiet.
Dekorē ar dažādām ogām.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Lai arī tas nav obligāts, skābais fosfāts ir ļoti ieteicams šajā dzērienā. Kā Darcy O'Neil norāda grāmatā “Fix the Pumps”, tā ir galvenā mājās gatavotu sodas sastāvdaļa, nodrošinot izsmalcinātu līdzsvara dzērienu. Tikai daži pilieni radīs pārsteidzošu atšķirību efektā, kas līdzīgs kokteiļu rūgtvielu lietošanai. O'Neil tieši no savas Art Art of Drink vietnes pārdod šīs vecā laika sodas strūklakas sastāvdaļas ar Extinct Chemical Company zīmolu. Izmantojiet to sodas un citrusaugļu kokteiļos, lai pievienotu izsmalcinātu garšas pastiprinājumu.
Receptes variācijas
- Lai gan tekila bija sākotnējais šī kokteiļa izvēles gars, tas ir arī ļoti patīkami ar rumu un degvīnu, ja vēlaties kādu no šiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pievienojiet šim dzērienam ļoti jautru vērpjot un vēl vienu augļu kārtu, izmantojot mango piepūstu rumu.
Cik stipra ir dārza plākstera sagraušana?
Dārza plākstera sagraut ir jauks ikdienas kokteilis, kas viegli ietekmē alkoholu. Izgatavojot ar 80 necaurlaidīgu tekilu, tas sver tikai aptuveni 10 procentus ABV (20 pierādījumu). Tas ir lieliski piemērots relaksējošai pēcpusdienai savā dārzā!
Receptes tagi:
- tekilas kokteilis
- amerikānis
- sadarbība
- dzēriens
