Ričards Rūdisils / E + / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 188. lpp | Kalorijas |
| 3g | Tauki |
| 34 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 188. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 72 mg | 24% |
| Nātrijs 87 mg | 4% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 34g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 11% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 41 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie vācu kartupeļu salāti ir jauki mainīti tempi, salīdzinot ar salātiem, kuru pamatā ir majonēze. Mērce ir ar bekonu aromatizēts saldskābo maisījums, padarot to vieglāku nekā vairums.
Sastāvdaļas
- 12 sloksnes speķa (sadalītas)
- 6 tases kartupeļu (kubiņos)
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase etiķa
- 3/4 tase ūdens
- 2 cieti vārītas olas
- 2 ēdamkarotes zaļo sīpolu (šķēlēs)
- 1/4 glāzes pētersīļu (sasmalcinātas, piedevām)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Dice 6 speķa sloksnes.
Vidējā siltumā smagā katliņā apcepiet sagrieztu bekonu un 6 veselas sloksnes.
Noņemiet visas šķēles papīra dvieļos, lai tās iztukšotu; atlikt malā.
Kartupeļus vāra verdošā sālītā ūdenī līdz mīkstumam. Nosusiniet un turiet karstu.
Apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti, sāli, etiķi un ūdeni; lēnām pievienojiet to kubiņos sagrieztu kauliņu un bekona gabaliņiem katliņā, vārot un nepārtraukti maisot uz vidējas uguns, līdz sabiezē.
Ielieciet karstos kartupeļus lielā bļodā ar sagrieztām cieti vārītām olām.
Pievienojiet zaļos sīpolus un pēc tam viegli sasitiet ar karsto mērci.
Dekorē ar veselām bekona šķēlītēm un ēdamkaroti vai divām sakapātām pētersīļiem; pasniedz karstu.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- salāti
- vācietis
- vārīties
