Brokoļu kastrolis ar pildījuma drupačām. Diāna Rattraija
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 1 kastrolis (no 6 līdz 8 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 575 | Kalorijas |
| 43g | Tauki |
| 32 g | Ogļhidrāti |
| 17 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kastrolis (no 6 līdz 8 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 575 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 43g | 55% |
| Piesātinātie tauki 14g | 72% |
| Holesterīns 175 mg | 58% |
| Nātrijs 922mg | 40% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 32g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 8% |
| Olbaltumvielas 17g | |
| Kalcijs 384mg | 30% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šo brokoļu kastroli ir ļoti viegli pagatavot un cept. Sviesta pildījuma drupatas ir sadalītas pa visu kastroli un piešķir tai papildu garšas un kraukšķīguma sajūtu.
Pasniedziet kastroli svētdienas vakariņām vai svētku mielastam.
Skaties tagad: brokoļu kastrolis ar pildījuma drupatu papildināšanas recepti
Sastāvdaļas
- 1 glāze majonēzes
- 1 bundža (10 1/2 unces) kondensēta selerijas zupas krējuma (neatšķaidīta)
- 2 lielas olas (sakultas)
- 2 iepakojumi (katrs 10 unces) sasaldētu sasmalcinātu brokoļu vai brokoļu florets (vārīti un nosusināti)
- 2 ēdamkarotes malta sīpola
- 1 glāze rīvēta asa Čedaras siera
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 tējk. garšvielām pievienots sāls
- pipari (pēc garšas)
- 1 glāze garšaugu garšvielu pildījuma maisījuma
- 2 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāze 4.
Sviestu sagrieziet 2 kvardu kastrolī un atlieciet malā.
Lielā bļodā apvienojiet majonēzi, iebiezinātu zupu un olas; saputojiet, līdz labi sajaukts. Pievienojiet vārītus brokoļus un pēc tam pievienojiet sīpolu, Čedaras sieru, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus. Blend labi.
Karote maisījuma sagatavotajā kastrolis traukā un augšpusē ar pildījuma maisījumu. Dot ar sviestu.
Cep 45 minūtes.
Padomi
- Ja jums nav pildījuma drupatas, apvienojiet 1 glāzi mīkstas maizes drupatas ar 3/4 tējkarotes mājputnu piedevu un 2 tējkarotes selerijas pārslu vai svītra selerijas sāls. Nelielai maltītei 4, samaziniet sastāvdaļas uz pusi, bet izmantojiet tādu pašu daudzumu pildījuma drupatas un sviesta.
Receptes variācija
- Selerijas zupas krējumu nomainiet ar citu iebiezinātu zupu. Derētu arī vistas krējums vai vistas krēms ar zaļumiem, sēņu krēms vai sīpolu krēms.
Receptes tagi:
- Čedars
- garnīrs
- dienvidu
- Ziemassvētki
