Sharpshutter / Getty Images
- Kopā: 2 minūtes
- Prep: 1 minūtes
- Pavārs: 1 min
- Raža: 1 liels smalkmaizīte (1 porcija)
Šī velna ēdienkarte populārajai zemu ogļhidrātu lipekļa smalkmaizītei, kas nesatur lipekli, ir mikroviļņu krāsnī kafijas krūzē. Tas nodrošina veselīgu zemes linu sēklu un augstākā labuma kokosriekstu eļļas devu. Šī recepte nesatur lipekli, pienu un graudus, bet tajā tiek ražots arī “brīnumains” smalkmaizīte, kuru ir pagatavot neticami viegli. Šis smalkmaizīte ir liela, viegla un mitra.
Jums būs nepieciešama viena 10 unci mikroviļņu drošas kafijas krūze. Ar šo recepti nav nepieciešams ieeļļot krūzi.
Lielākajai daļai pieejamo linu smalkmaizīšu recepšu nepieciešami 4 ēdamkarotes zemes linu. Ja šo daudzumu ēd vienā porcijā, tas var potenciāli izraisīt gremošanas traucējumus tiem, kas nav pieraduši palielināt šķiedrvielu patēriņu, īpaši jaundiagnosticētos vai atveseļojošos celiakijos. Kanādas Linu padome iesaka 1 līdz 2 ēdamkarotes zemes linu, ko ēd katru dienu, "iespējams, sasniegs ieguvumus veselībai, par kuriem ziņots klīniskajos pētījumos". Šis ieteikums ir balstīts uz omega 3 taukskābju alfa-linolēnskābes daudzumu divās ēdamkarotēs zemes linu.
Piesardzības pasākumi ēdiena gatavošanā bez lipekļa
Vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, ka tajā nav lipekļa.
Sastāvdaļas
- 1 liela ola (viegli saputota ar dakšiņu)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote organiskā niedru cukura
- 2 porcijas stevia (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1 šķipsniņa jūras sāls
- 3/4 tējkarotes bezglutēna cepamā pulvera (nesatur alumīniju)
- 2 ēdamkarotes linu miltu (svaigi malti organiski zeltaini)
- 1 ēdamkarote kakao pulvera
- 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas kokosriekstu eļļas (izkususi)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nelielā bļodiņā viegli saputojiet olu ar dakšiņu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, niedru cukuru, steviju, kanēli, sāli, cepamo pulveri, svaigi samaltu linu miltus, kakao pulveri un izkusušo kokosriekstu eļļu. Sajauc ar dakšiņu, līdz apvienojas. Maisījums atgādinās šokolādes kūku mīklu.
Ar lāpstiņu nokasiet mīklu no trauka 10 unces mikroviļņu drošā kafijas tasē.
Mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā apmēram 1 minūti. Ja tas tiek izdarīts, slapju vietu nebūs. Ja pēc 1 minūtes mīklā ir mitri plankumi, mikroviļņu krāsnī vēl 10 sekundes. Turpiniet pievienot 10 sekunžu soli, līdz tiek gatavots smalkmaizīte.
Ļaujiet smalkmaizītei atdzist apmēram 2 minūtes. Ap krūzes malu lieciet plānu lāpstiņu vai mazu nazi. Apgrieziet krūzi otrādi virs nelielas šķīvja. Kēksam vajadzētu viegli atbrīvoties no krūzes.
Izbaudi savu smalkmaizīti. Tas būs garšīgi ar karstu dzērienu, piemēram, kafiju, tēju, chai vai karstu kakao.
Padomi
- Šis smalkmaizīte prasa pēc garšas pievienot vienu tējkaroti niedru cukura un stevijas. Daudziem cilvēkiem tas ir pietiekami salds, taču jūs varat brīvi pievienot vai samazināt niedru cukuru un steviju. Ja izvēlaties gatavot visu stevia recepti, ogļhidrātus varat samazināt par aptuveni 4 gramiem. Tas būtu ideāli piemērots cilvēkiem ar cukura diabētu vai tiem, kas stingri rēķina ogļhidrātu uzņemšanu.Stevia ir pieejama dažādās formās. Izvēlieties zīmolu tiešsaistē vai vietējā veselīgas pārtikas veikalā, kurā nav pildvielu.
Receptes tagi:
- nesatur glutēnu
- deserts
- amerikānis
- nedēļas nakts
