Imagesbybarbara / Getty Images
- Kopā: 80 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: no 8 līdz 12 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 171 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 8 līdz 12 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 171 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 13% |
| Piesātinātie tauki 6g | 28% |
| Holesterīns 96 mg | 32% |
| Nātrijs 380 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 71 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Mūsu augu bez lipekļa pildījuma recepte ir labs piemērs tam, kā pavāri bez lipekļa var pielāgot tradicionālās receptes receptēm bez lipekļa, kas ir piemērotas svētkiem, kurus var baudīt ikviens. Šajā pildījuma receptē izmēģiniet mūsu gardo rozmarīna valriekstu maizi, kas nesatur lipekli. Tas piešķir lielisku tekstūru un garšu pildījuma receptēm.
Sastāvdaļas
- 8 tases kubiņos kubicētas bezglutēna riekstkoka rozmarīna maizes (vai jūsu iecienītākā maize, kas nesatur lipekli - 1/2 collu kubiņi, garoza noņemta)
- 1/2 tase sviesta (1 nūja)
- 2 tases sīpola (sasmalcināts - Walla Walla vai, ja iespējams, cita salda šķirne)
- 2 tases selerijas (ar lapām, sasmalcinātām)
- 1/2 tases svaiga maurloka (sasmalcināta)
- 3 ēdamkarotes svaigas salvijas (maltas)
- 1 ēdamkarote svaiga timiāna (malta)
- 2 lielas olas (viegli sakultas)
- 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes piparu (vai pēc garšas)
- 1 glāze vistas buljona bez lipekļa
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Vienā slānī izklājiet maizes kubiņus uz divām lielām cepešpannām. Cep apmēram 12 minūtes vai līdz kubiņi ir sausi, bet nav brūni.
Ļauj maizes kubiņiem atdzist. Ievietojiet atdzesētus kubiņus lielā maisīšanas traukā.
Kausē sviestu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un seleriju un sautējiet apmēram 10 minūtes vai līdz sīpoli ir caurspīdīgi, bet nav brūni.
Pievienojiet zaļumus dārzeņiem un sautējiet vēl 2 minūtes.
Maizes kubiņos pievienojiet dārzeņu un garšaugu maisījumu un samaisiet, lai sajauktos.
Maisījumā ielej viegli sakultas olas un maisa, lai sablenderētu.
Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet, lai samaisītu.
Pievienojiet vistas buljonu, kas nesatur lipekli, un samaisiet, lai rūpīgi apvienotu visas sastāvdaļas. Ja pildījums ir pārāk sauss, pievienojiet vairāk buljona, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus, esiet piesardzīgs, lai pārāk nesamitrinātu, jo pildījums būs mitrs.
Pārvietojiet pildījumu sviestā sakausētā 13x9 collu traukā un cepiet apmēram 50 minūtes vai līdz augšdaļa ir zeltaini brūna.
Padomi
- Ja jums patīk stipri aromatizēts pildījums, pirms cepšanas maizes kubiņu maisījumā pievienojiet 1 ēdamkaroti mājputnu bez lipekļa piedevas. Pārbaudiet garšas un mitruma saturu. Nelielā katliņā izkausē 1 tējkaroti sviesta. Vidējā siltumā pievieno 1 ēdamkaroti pildījuma un vāra tieši līdz zeltaini brūnai. Pēc garšas pievienojiet vēl garšaugus, sāli vai piparus, ja nepieciešams. Ja mērce šķiet pārāk sausa, mēģiniet pievienot vēl vienu olu. Pārāk daudz buljona var padarīt pārsēju mitru. Vienmēr pārliecinieties, vai darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet izstrādājuma etiķetes. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, ka tajā nav lipekļa.
Receptes tagi:
- maize
- garnīrs
- amerikānis
- Ziemassvētki
