Rejs Kačatorians / Attēlu banka / Getty Images
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 749. lpp | Kalorijas |
| 40 g | Tauki |
| 62 g | Ogļhidrāti |
| 39 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 749. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 40g | 52% |
| Piesātinātie tauki 7g | 33% |
| Holesterīns 101 mg | 34% |
| Nātrijs 1340 mg | 58% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 62g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 20% |
| Olbaltumvielas 39g | |
| Kalcijs 137mg | 11% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī kebaba recepte darbojas labi, jo visas sastāvdaļas vienlaikus tiks pagatavotas līdz pilnībai. Marināde ne tikai piešķir aromātu, bet arī novērš to, ka mazie virsējās filejas gabali izžūst.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase / 120 mililitri augu eļļas
- 1/3 tase / 80 mililitri heress
- 1/3 tase / 80 mililitri sojas mērces
- 1/4 tase / 60 mililitri brūnā cukura
- 1 ķiploka daiviņa (malta)
- 1 tējkarote / 5 mililitri ingvera (malts)
- 1 mārciņa / 450 grami liellopa gaļas augšējās filejas (sagriezti 1 collas kubiņos)
- 1 zaļie pipari (sagriezti 1 collas kvadrātā)
- 1 var ananāsu gabaliņos
- 1 vidējs sīpols (sagriezts 1 collas gabaliņos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apvienojiet augu eļļu, heri, sojas mērci, brūno cukuru, ķiplokus un ingveru. Labi samaisa.
Liek cepamtraukā un pievieno sirēnu. Labi apgriezieties, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet ledusskapī uz 1 līdz 8 stundām.
Uzkarsē grilu.
Uz iesmiem sagrieziet filejas gabaliņus, papriku, ananāsus un sīpolus.
Grilējiet pār lielu karstumu, līdz gaļa ir pagatavota (apmēram 8 līdz 10 minūtes), ik pa laikam apgriežoties.
Padoms
- Mēs iesakām iesmērēt iesmus, jo tas var novērst to aizdegšanos, kas galu galā noved pie tā, ka visa jūsu gaļa un veggies nokrīt grila apakšā. Iepriekš pagatavošana arī novērš iesma šķembu veidošanos - neviens nevēlas ēst kebabu un saņemt šķembu mēlē.
Receptes tagi:
- Pipari
- ēdiens
- Āzijas
- sadarbība
