Batke / Getty Images
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Atdzesēšanas laiks: 90 minūtes
- Raža: 3 desmiti cepumu (36 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 74 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 7 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3 duci cepumu (36 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 74 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 7% |
| Piesātinātie tauki 1g | 7% |
| Holesterīns 12 mg | 4% |
| Nātrijs 6 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 7g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 7 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie lazdu riekstu šokolādes čipsi, iespējams, ir viens no mūsu iecienītākajiem Pasā svētku gardumiem. Faktiski, cik dīvaini tas izklausās, mums tie patīk pat vairāk nekā parastie šokolādes čipsi visu gadu.
Šīm sīkdatnēm ir ļoti izcila garša, it īpaši, ja tās gatavo ar vieglu, augļu īpaši neapstrādātu olīveļļu, bet, ja vēlaties, varat tās vietā izmantot neitrālu eļļu, piemēram, vīnogu kauliņus.
Košera statuss: Pareve
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 3/4 tase cukura
- 1/2 tase olīveļļas (ja vēlaties, varat izmantot neitrālu eļļu, piemēram, vīnogu kauliņus)
- 1 glāze Pasā kūku maltītes
- 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- 1/2 tase lazdu riekstu (zemes vai lazdu riekstu milti)
- 1 (3 līdz 4 unces) rūgta vai salda šokolādes tāfelīte (sasmalcināta vai 1/2 glāzes pareve šokolādes skaidiņas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā bļodā saputojiet olas un cukuru. Iemaisa eļļu, kūkas miltus un kartupeļu cieti un samaisa, līdz kārtīgi apvieno.
Pievienojiet zemes lazdu riekstus un samaisiet, līdz tie ir kārtīgi sajaukti mīklā. Salociet šokolādē, samaisot, līdz gabali ir vienmērīgi sadalīti.
Pārklājiet bļodu un atdzesējiet vismaz stundu vai nakti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Lieciet divas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru.
Izmantojot tīras, ieeļļotas rokas, ņem atdzesētas mīklas valriekstu lieluma bumbiņas un izrullē to bumbiņās starp plaukstām. Ievietojiet mīklu apmēram 1 1/2 collu attālumā viens no otra uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Saplaciniet bumbiņas ar plaukstu vai lāpstiņu līdz apmēram 1/4 collu biezai.
Cepiet cepumus uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz tie sāk kļūt gaiši zeltaini brūni.
Pārnesiet sīkdatnes uz plauktiem, lai atdzist.
Izbaudi!
Padoms
- Kad cepumi ir pilnīgi atdzisuši, tos var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā 2 nedēļas vai labi iesaiņot saldētavā līdz 3 mēnešiem.
Receptes tagi:
- cepumi
- vēlās brokastis
- itālietis
- atpakaļ uz skolu
