Egle ēd / Anastasiia Tretiak
- Kopā: 80 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 70 minūtes
- Raža: 6 pīrādziņi (apkalpo 6)
Prosa, iespējams, nav tik izplatīta kā mieži vai tikpat moderna kā kvinoja, taču tā noteikti ir pelnījusi iespēju nopelnīt vietu jūsu gatavošanas repertuārā kā veselīga, stabila plaukta un pieejamu skavu graudaugi. Šis ir viens veids, kā prosa ātri un vienkārši pagatavot veģetāriem, burgeriem līdzīgiem pīrādziņiem.
Šī recepte ir pamata prosa pīrādziņš, tāpēc jūs, iespējams, vēlēsities tos nedaudz pagarināt. Papildināt tos ar salsu? Pievienojiet meksikāņu garšvielas, piemēram, čili pulveri un ķimenes. Vai tos izmantojat veggie burgeriem? Pievienojiet dažas "gaļīgākas" garšvielas, piemēram, papriku vai grila berzi.
Patīk gatavot ar veseliem graudiem? Es zinu, ka daru! Viņi ir daudzpusīgi, un, ja jūs tos pērkat vairumā, tie ir izdevīgi! Un, protams, es mīlu iepirkties vairumā! Šeit ir daži veselīgāki veseli graudi, ko izmēģināt.
Sastāvdaļas
- 1 glāze prosa
- 3 tases ūdens
- 1 tējkarote eļļas
- 1 mazs sīpols (sasmalcināts mazs)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3/4 tase tahini (vai zemesriekstu sviesta)
- 1 ēdamkarote sojas mērces (vai tamari, lai tā nesatur lipekli)
- 1/4 tējkarotes sāls
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Apcepiet prosa plīts virsmu ūdenī, pārklājiet, līdz prosa ir pagatavota, apmēram 45 minūtes.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Lielā katliņā dažas minūtes karsē sīpolus un ķiplokus tējkaroti eļļas, līdz sīpoli ir mīksti.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Izslēdziet siltumu, turot pannu uz plīts, un pievienojiet vārītu prosa un tahini vai zemesriekstu sviestu un sojas mērci un sāli. Maisiet, lai labi apvienotos, un pārliecinieties, ka tahini vai zemesriekstu sviests ir labi izkusis un iestrādāts.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
No prosas veidojiet pīrādziņos, apmēram 1 collas biezus. Jums vajadzētu būt apmēram sešiem pīrādziņiem.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 20–25 minūtes, līdz ārpuse ir stingra un viegli brūna.
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Pasniedziet bulciņā ar izvēlēto papildinājumu un baudiet!
Egle ēd / Anastasiia Tretiak
Receptes variācija
- Prosa pīrādziņus var arī pannāt nedaudz eļļā 3 līdz 4 minūtes no katras puses, ja vēlaties.
Apkalpojošie ieteikumi
Pasniedziet savus prosa pīrādziņus kā gaļas ēdienu, papildinātu ar mērci un kartupeļu biezeni un zaļajām pupiņām.
Izmantojiet savus prosa pīrādziņus kā veģetārus burgerus vai sviestmaižu pildījumus.
Patīk Tuvo Austrumu ēdieni? Aizstājiet falafelu prosa pīrādziņiem un pasniedziet ar tahini iegremdēšanas mērci, pitu un hummu.
Papildiniet tos ar salsu, melnajām pupiņām un rīvētu sieru meksikāņu iedvesmotai maltītei.
Receptes tagi:
- vegāns
- pusdienas
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
