Džons Mitževičs
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 20 nolietotas olas (20 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 55 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 0g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 20 nolietotas olas (20 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 55 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 105 mg | 35% |
| Nātrijs 75 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 0g | 0% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 17mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Izdalītās olas ir ballīšu klasika, un šī versija lieliski izmaina rutīnu. Mārrutku pievienošana pildījumam piešķir šīm olām pikantu vērpjot.
Sastāvdaļas
- 10 cieti vārītas olas (mizotas)
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote sagatavotu mārrutku (pēc karsta, ja vēlaties, pēc garšas)
- 1 tējkarote Dižonas sinepes
- 1 tējkarote baltā etiķa
- Domuzīme karstu mērci
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: pēc vajadzības paprika
- Pēc izvēles: sagriezti maurloki
Soļi, lai to panāktu
Olas sagrieziet gareniski uz pusēm un dzeltenumu izkausējiet vidējā traukā. Balto sagriezto pusi uz augšu sakārtojiet uz pasniegšanas plācenīša.
Izmantojot dakšiņu, samaisi dzeltenumus ar majonēzi, mārrutkiem, sinepēm, etiķi, karstu mērci un pēc garšas ar sāli un pipariem, līdz maisījums ir gandrīz gluds. Ja maisījums šķiet sauss, pievienojiet nedaudz vairāk majonēzes.
Izmantojot karoti vai konditorejas maisiņu, kas aprīkots ar zvaigznes galu, dāsni aizpildiet olu pusēs esošos caurumus ar dzeltenuma maisījumu. Apkaisīt topi ar papriku un maurlokiem. Pirms pasniegšanas labi atdzesējiet.
Receptes tagi:
- olu
- uzkoda
- amerikānis
- Ziemassvētki
