Derek Cooper Photography Inc / Getty Images
- Kopā: 60 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 1 gaļas pīrāgs (4 porcijas)
Šī gaļas pīrāga recepte ir labs veids, kā izmantot pārpalikušu liellopa ceptu liellopu gaļu, liellopa krūšu gaļu, liellopa gaļas sautējuma gaļu, katla cepeti vai taco gaļu. Vai jums nav atlikumu? Jūs varat pagatavot šo pīrāgu ar iepriekš pagatavotiem atdzesētiem liellopu gaļas padomiem vai saldētu liellopu gaļu vai cūkgaļu.
Sastāvdaļas
- 1 atdzesēta pīrāga garoza
- 1 ēdamkarote. rapšu eļļa
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 1/2 tases saldētu hash brūno kartupeļu
- 3/4 tase saldētu zirņu un burkānu (vienmērīgi samaisīti)
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 2 ēdamkarotes kečupu
- 1 glāze pārpalikušas vārītas liellopa cepta liellopa, krūšu kurvja, katliņa cepeša vai liellopa taco gaļas
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- 3 šķēles amerikāņu vai Čedaras siera
Soļi, lai to panāktu
Gatavojot pildījumu, izņemiet pīrāga garozu no ledusskapja, lai tā atkustu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sildiet eļļu lielā vidējā katliņā, kas nav pielipusi, uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus. Pavārs 3 līdz 4 minūtes, līdz mīkstināts. Pievienojiet sasaldētus hash brūnus. Gatavojiet, bieži maisot, 5 līdz 6 minūtes, līdz mīksts, bet nav brūns. Pievienojiet saldētus zirņus un burkānus, Vorčesteras mērci, kečupu un liellopa gaļu. Pavārs 2 līdz 3 minūtes, līdz dārzeņi ir atkausēti. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.
Rullējiet pīrāga garozu uz cepešpannas. Uzpildiet pildījumu uz pīrāga garozas, atstājot 1 collas apmali visapkārt. Saplaciniet pildījumu ar lāpstiņu. Gaļas pildījums būs apmēram 1 1/2 collas augsts.
Salieciet pīrāga garozas robežu virs gaļas pīrāga pildījuma, pēc vēlēšanās gofrējot. Gaļas pīrāgs izskatīsies kā zemniecisks pīrāgs.
Cep 30 līdz 40 minūtes, līdz pīrāga garoza sāk brūnēt. Pīrāgu augšpusē ar sieru. Cepiet vēl 5 minūtes, līdz siers izkūst un garoza ir zeltaina.
Receptes tagi:
- Čedars
- vakariņas
- britu
- atpakaļ uz skolu
