Diāna Rattraija
Tradicionāli spageti skvošs tiek cepts cepeškrāsnī līdz stundai. Ja jums pietrūkst laika vai jūs meklējat saīsni, izmēģiniet šo ātro un vienkāršo metodi spageti skvoša mikroviļņu krāsnī.
- Ar lielu, ļoti asu nazi uzmanīgi izgrieziet kāta galu no spageti skvoša. Novietojiet skvošu uz plakanā gala un sagrieziet to gareniski uz pusēm. Tas būs vieglāk nekā grūtāks stublāja gals.Ar karoti izslaukiet sēklas un izskrūvējiet visas vaļīgās, stīvainas membrānas. Ievietojiet pusītes, sagrieztas puses uz leju, mikroviļņu krāsnī drošā cepšanas traukā.Pievienojiet apmēram 1 collu ūdens ēdiens.Mikroviļņu krāsns ar pilnu jaudu 8 līdz 12 minūtes, atkarībā no skvoša lieluma un jūsu mikroviļņu krāsns. Mazāks skvošs aizņems apmēram 10 minūtes. Izmēģiniet skvošu ar dakšiņu. Tam vajadzētu būt pietiekami maigam, lai caur ļoti nelielu pretestību iekļūtu ādā. Noņemiet cepšanas trauku no mikroviļņu krāsns, iztukšojiet un pārlociet pusītes virsū.Ar dakšiņu viegli notīriet pusīšu iekšpusi, lai atbrīvotu skvoša šķipsnas. Pasniedziet uzreiz vai atdzesējiet "spageti" un vēlāk sasildiet.
Padomi
- Pēc garšas pasniedziet skvošu un sasmērējiet ar sviestu un sāli un pipariem. Vai arī pasniedziet to ar tomātu bāzes makaronu mērci vai Alfredo mērci. Neliels skvošs dos apmēram 2 līdz 2 1/2 tases, pietiekami 4 porcijām.
