Klēra Koena
Sīkdatņu maiņas mitināšana ir jautrs veids, kā mazināt laiku, kas pavadīts brīvdienu cepšanai. Cīnīsimies pret to, ka sastāvdaļu pirkšana un viena veida sīkfailu pagatavošana bez taras ir daudz vienkāršāka nekā mēģināt cept vairākus veidus pats.
Sīkfailu apmaiņas mērķis ir lūgt visus viesus atnest vairākus desmitus savu iecienīto mājās gatavoto sīkfailu. Ideālā gadījumā katrs no jums mājās dosies ar vairākām sīkdatņu šķirnēm. Dažas puses mudina svaigi ceptas preces iesaiņot dāvanās tieši viesībās.
Ir trīs sīkdatņu apmaiņas daļas, kas jāņem vērā - noteikumi, paraugu ņemšanas stacija un iepakošanas stacija. Šajā rokasgrāmatā sniegts viss, kas nepieciešams, lai nākamais sīkfails tiktu aizstāts ar panākumiem.
Kontrolsaraksts
Šis ir saraksts ar biežākajiem sīkfailu apmaiņas resursiem, kas nodrošina notikumu. Jūs varētu apsvērt iespēju lūgt viesiem palīdzēt kādā no šiem jautājumiem.
- Viesu saraksts: Uzaiciniet 5 līdz 10 cilvēkus, kuri iecienījuši vai vēlas no nulles cept desmitiem sīkfailu. Uzaicinājumi: izveidojiet pielāgotu ielūgumu ar skaidriem norādījumiem sīkfailu apmaiņai. Staciju piederumi: Savāciet pietiekami daudz trauku paraugu ņemšanas stacijai. Iekļaujiet vietu kartes un svētku galdautu. Iegādājiet auklu, lenti un dāvanu etiķetes iepakošanas stacijai. Maizes ceptuvju kārbas: pārliecinieties, ka katram dalībniekam ir pietiekami daudz maizes kārbu vai sīkdatņu kārbu, lai mājās varētu nokļūt no pusdučiem līdz duci no katra dalībnieka sīkdatnēm. Dzērieni: noteikti pagatavojiet pietiekami daudz kafijas un tējas visiem viesiem. Apsveriet iespēju sajaukt īpašu perforatoru šim gadījumam. Pikants ēdiens: pirms sīkdatņu paraugu ņemšanas viesiem piedāvājiet kaut ko sāļu, piemēram, olu cepumu.
Tālāk pārskatiet šo laika grafiku, lai iegūtu vairāk padomu un padomu, lai jūsu sīkdatņu apmaiņa būtu veiksmīga.
Mēnesi iepriekš
- Iestatiet noteikumus. Noteikt skaidrus norādījumus, kas viesiem jāievēro savlaicīgi. Izdomājiet, cik daudz sīkfailu katram viesim vajadzētu atnest, ņemot vērā ballītes lielumu. Katram viesim vajadzētu būt iespējai doties mājās ar pusotru līdz duci no visiem sīkdatņu veidiem. Arī paraugu ņemšanai vajadzētu būt pietiekami daudz sīkfailu. Piemēram, ja jūs uzaicināt četrus viesus, palūdziet katrai personai atnest sešus duci cepumu. Šis daudzums katram dalībniekam piešķirs vienu duci no katras šķirnes, un paraugu ņemšanas stacijai joprojām būs atlicis viens desmitais. Šeit ir vēl daži paraugu ņemšanas noteikumi:
- Dalībniekiem tiek lūgts atnest vismaz sešus duci sīkfailu, lai tos kopīgotu. Receptes jāiesniedz uzņēmējai un jāapstiprina ne vēlāk kā divas nedēļas pirms ballītes. Tas nodrošinās, ka maiņai ir pietiekams sīkfailu klāsts. Sīkdatnēm jābūt mājās gatavotām un svaigām ballītēm.Papildiniet savus sīkfailus ar recepšu kartēm katram viesim. Nogādājiet pasniegšanas trauku un sīkdatņu uzglabāšanas tvertnes.
Divas līdz trīs nedēļas pirms tam
- Nosakiet sīkfailu, kuru visi ceps. Izpētiet dažas sīkdatņu receptes un izvēlieties tādu, kuru, kā jūs zināt, jums patiks gatavot un ēst. Tagad ir arī laiks atgādināt viesiem RSVP un iesniegt viņu receptes. Ja pārāk daudz cilvēku sniedz vienu un to pašu receptes ideju, varat viņiem palīdzēt izvēlēties citu recepti, tāpēc ir vairāk dažādības. Pasūtiet maizes kārbas un piederumus. Veiciet pētījumu, lai atrastu izdevīgu cenu mazām maizes ceptuvju kārbām vai kārbām sīkdatņu iesaiņošanai dāvanās. Jūs arī vēlēsities iegādāties maizes salvešu papīru, dāvanu etiķetes, lenti vai auklu un dažas papildu šķīvjus, ja tas nepieciešams. Pārliecinieties, ka jums ir vispārējs priekšstats par to, kā vēlaties, lai izskatās jūsu paraugu ņemšanas un iepakošanas stacija. Pārliecinieties, ka jums šajā brīdī ir galdi, galdauti un visi viesību dekori. Izveidojiet sīkdatņu vietu kartes. Kad visas sīkdatņu receptes ir apstiprinātas un pabeigtas, izveidojiet dažas paraugu ņemšanas stacijas vietu kartes. Kartēs jāietver sīkfaila tips un atbalstītājs.
Divas dienas pirms tam
- Cepiet sīkdatnes. Šis solis ir diezgan pašsaprotams. Jūs varat arī sazināties ar visiem saviem viesiem ar maigu atgādinājumu, lai redzētu, vai viņiem ir viss nepieciešamais, lai ceptu savus sīkfailus. Atlikušo ēdienu un dzērienu veikals. Neaizmirstiet paņemt visu nepieciešamo recepšu vai dzērienu pagatavošanai.
Diena pirms ballītes
- Izveidojiet sīkfailu parādīšanas tabulu. Šim galdam jābūt pietiekami lielam, lai katram viesim turētu vienu trauku. Ja jums trūkst vietas, izmantojiet kūku statīvus, lai izveidotu dažādus līmeņus, lai jūs varētu ievietot vairāk paplātes. Izkārtojiet vietu kartes, lai apmeklētāji zinātu, kur paraugu ņemšanai izbāzt duci savu sīkfailu. Netālu no displeja tabulas vai zem tās ir sadaļa, kurā var redzēt totes ar atlikušajiem sīkfailiem, kurus pēc paraugu ņemšanas var sadalīt. Iestatiet iesaiņojuma galdu. Šeit viesi savus sīkfailus sadalīs iepriekš sagatavotos iepakojumos. Jūs varat vai nu katram viesim nodrošināt vienu lielu alvu visiem viņu sīkfailiem, vai arī varat piedāvāt vairākas mazas kastes, lai viesi varētu sākt gatavot dāvanas sīkdatnēm saviem mīļajiem. Ja jūsu viesi veidos dāvanas, jums ir aukla, lente, dāvanu etiķetes, salvešu papīrs un jebkas cits, kas jums varētu būt nepieciešams, lai izveidotu labi iesaiņotu iesaiņojumu. Sagatavojiet pēc iespējas vairāk ēdienu un dzērienu. Jo vairāk jūs iepriekš varēsit paveikt sīkdatņu apmaiņā, jo vairāk varēsit izbaudīt ballītes dienu. Pagatavojiet perforatoru uz priekšu un uzglabājiet to ledusskapī. Pagatavojiet jebkuru pikantu ēdienu un atlieciet to malā. Ja iesaldējāt sīkdatnes, atkausējiet tās tagad. Visiem, kas noklusina, tacu
Ballītes diena
- Uzvāriet kafiju un izlejiet dzērienus. Pagaidiet, līdz neilgi pirms viesi ierodas šajā solī. Iesildiet ēdienu un pabeidziet dekoru. Jūs, iespējams, vēlēsities ēst jebkuru pikantu ēdienu neilgi pēc viesu ierašanās, tāpēc pārliecinieties, vai tas ir sasildīts un gatavs iet. Izklājiet visus pēdējā brīža rotājumus un pārliecinieties, vai jūsu sīkfaili ir displejā un tos glabā paraugu ņemšanas stacija. Jūsu sīkdatnes kalpos kā pirmais piemērs tam, kā viesiem vajadzētu izkraut sīkfailus. Sveic viesus un izskaidro ballīti. Pārliecinieties, ka jums ir plāns, kā viesi pārvietosies viesībās, kad viņi ieradīsies. No ieejas līdz vitrīnai un uz iepakojuma galda jābūt dabiskai plūsmai. Kad jūsu partija atsakās no sīkdatnēm, jūs varat pulcēt visus centrālā vietā, lai apspriestu ballītes norisi. Savāc receptes. Pārliecinieties, ka no viesiem esat paņēmis vienu no katras receptes kartes. Pēc ballītes izveidojiet galveno sarakstu, kuru sūtīt pa e-pastu visiem viesiem, tāpēc viņiem ir visas receptes gadījumam, ja viņi aizmirsa to paņemt.
