Kā mest tapas ballīti

Barselona un ārpus tās: Perfektas Tapas ballītes plānošana

Getty attēli

Vai jūs vēlētos kādu inspo nākamajai sapulcei? Ikvienam patīk tapas - garšīgas uzkodas, kafejnīcas vai nelielas šķīvīši, kas var būt auksti (piemēram, jauktas olīvas un spāņu sieri) vai karsti (piemēram, patatas bravas ) - padarot sirēnu, kura centrā ir šie koplietojamie ēdieni, mutes dzirdinošu misu. Protams, jūs vēlēsities visu šo gardumu izmazgāt arī ar dažiem aukslējām patīkamiem dzērieniem. Un tad ir nepieciešamais dekors un izklaide. Tātad, lai palīdzētu jums sākt darbu, mēs esam izveidojuši ceļvedi ar visu nepieciešamo, lai vadītu pasakainu tapas ballīti.

Uzaicinājumi

FrankieBearDesigns / Etsy

Uzaicinājumi viesiem sniedz ieskatu, ko gaidīt jūsu gaidāmajā pasākumā. Cik lieliski ir šie tematiskie uzaicinājumi no FrankieBearDesigns? Jūsu draugi uzreiz uzzinās, ka viņi apmeklē svētku fēte, kurā ir daudz ēdienu un jautri.

Mūzika

SofiLayla / Pixabay

Mūzika palīdz iestatīt jūsu fiesta noskaņu. Pārvediet viesības uz Spāniju, izveidojot flamenko un klasiskās ģitāras melodijas. Vai arī noņemiet minējumus un ieslēdziet Spotify atskaņošanas sarakstu.

Dekors

Raiens Spēcīgais / A Beautiful Mess

Sāciet ar dzīvīgu krāsu shēmu. Garšojiet lietas ar svētku akcentiem, piemēram, pušķu vītnes, strīpiņas, papīra fani un spilgtas ziedēšanas. Mirgojošas gaismas piešķir romantikas gaisotni jebkurai āra telpai, neatkarīgi no tā, vai tā ir sēta, terase, iekšējais pagalms vai jumts.

Galdu ainava

1. piestātne

Izveidojiet galdautu, lai izceltu savus gardos ēdienus. Plānojat sēdošu lietu? Garš galds vislabāk der vakariņām. Pasniedziet tapas uz keramikas šķīvjiem vai zemākai estētikai izvēlieties koku vai šīfera. Spilgtas ziedu pamatnes, krāsainas salvetes un sveces rada atmosfēru.

Bufete

Būs kaudze / Getty

Mazas šķīvīši ir lieliski piemēroti arī mierīgākai pulcēšanās reizei. Šāda veida lietām mēs ieteiktu spāņu stila bufeti. Nevar noiet greizi ar Instagram cienīgu ēstgribu dēli, kā arī viegli ēdamu priekšmetu sortimentu, kam nav nepieciešama dakšiņa un nazis. Montados un Banderillas ir ideāli piemēroti šāda veida pasākumiem.

Ēdiens

Ramón Espelt fotografēšana, izmantojot Getty Images

Runājot par tapas ballīti, tas viss ir saistīts ar ēdienu, tāpēc ēdienkartes plānošana ir galvenā. Jūs vēlēsities izvēlēties kopīgojamo materiālu klāstu, ņemot vērā viesu skaitu, uztura izvēli un sava fētes formātu (sēdēšanas vakariņas pret gadījuma kokteiļiem). Zemāk ir dažas no mūsu iecienītākajām kārdinošo tapas receptēm.

• Croquetas de Jamon y Queso - Šķiņķa un siera kroketes Gambas al Ajillo - Olīveļļā un ķiplokos sautētas garneles Tortilla Española - Omlete ar kartupeļiem un sīpoliem, kas tiek uzskatīta par Spānijas nacionālo ēdienu. Atdzesēta tomātu zupa, kas ir draudzīga veģetāriešiem un ir lieliska vasarai Lasis Ahumado Con Queso Blando - kūpināts lasis un krējuma siers uz bagetes Patatas Alioli - cepti kartupeļi ar siltu, krēmīgu ķiploku mērci

PS Neaizmirstiet rezervēt šīs svarīgās spāņu sastāvdaļas.

Deserts

Dorlings Kinderslijs / Getty Images

Tieši tāpēc, ka zvaigzne ir pikanti izstrādājumi, nenozīmē, ka jums vajadzētu atlaist desertu. Pēc tam pastelerijas ( konditorejas veikali) ir slaveni kāda iemesla dēļ. Pabeidziet maltīti, viesus viesojot ar tādiem spāņu saldumiem kā Turrón (mandeļu riekstu konfektes - tradicionāli baudāmas ap Ziemassvētkiem, bet jaukās visu gadu) vai Bunuelos de Viento (vieglas gaisa fritētavas, piepildītas ar krējumu un saberztas ar pūdercukuru). Vēl viens garantēts pūļa baudītājs ir flans ( vaniļas olu olu krēms, papildināts ar karameļu mērci).

Vīns

Jill111 / Pixabay

Spānijas vīni ir cildens papildinājums tapas. Uz galda novietojiet dažas pudeles sarkanā un vīna vai novirziet iekšējo someljē ar progresējošu degustāciju. Dzirkstošais vino ir daudzos veidos. Nav šaubu, ka jūs esat pazīstams ar Šampanieti, bet kā ir ar Cava (vai šampanieti kā tā zināmo sarunvalodā)? Izgatavots pēc tādas pašas metodes kā slavenais franču fizzeris, šis pieejamais burbuļojums no Spānijas lieliski sader ar vietējiem gardumiem, piemēram, manchego sieru, olīvām, mandelēm, serrano šķiņķi un ceptām zivīm. Kraukšķīgu baltumu faniem vajadzētu izmēģināt Albarino, kas ir slavens ar savu skābumu un atsvaidzinošajām augļu garšām. Ja jums patīk Cabernet Sauvignon un Pinot Noir, jums patiks Tempranillo - pilnvērtīga vīnogu šķirne, kas aug Rioja un Ribera del Duero ziemeļu reģionos.

Sangrija

Egle

Sangria ir populārs spāņu kokteilis, kas gatavots no vīna, augļiem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tas ne tikai lieliski garšo, bet arī ir ļoti vienkāršs un pielāgojams. Izvēlieties klasisko sarkano sangriju vai nokļūstiet sezonas birzī ar balto persiku un piparmētru sangriju. Šis viesībām gatavais perforators vislabāk tiek pagatavots uz priekšu un atdzesēts uz nakti, lai visas garšas varētu sakrist. Sajauciet lielu partiju iepriekšējā dienā un pirms pasniegšanas pievienojiet šļakatas šļakatām. (Pēdējā brīža kafejnīca? Izmēģiniet šo tūlītējās sangrijas recepti.)

Dzērienu dozatori

Debbiedeboo / Pixabay

Izstādiet sangria vai agua fresku tiem, kas neuzsūcas, lielos dzērienu dozatoros vai krūzes un ļaujiet viesiem pašiem palīdzēt. Tādā veidā jūs varat mazāk laika pavadīt, spēlējot bārmeni, un vairāk laika pavadīt kopā ar draugiem.

Izklaide

Kliempictures / Pixabay

Starp baudīšanu un malkošanu palutiniet savus viesus ar dažām spāņu spēles un izklaidēm. Kas būtu labāks veids, kā atcerēties ballīti, nekā attēli? Pārveidojiet īpašu vietu fotoattēliem ar DIY fonu un dažiem aksesuāriem, kurus varat pats izgatavot vai iegādāties tiešsaistē un izdrukāt mājās (skatiet šīs tūlītējās digitālās lejupielādes no HappyFiestaDesign). Piñatas visbiežāk tiek saistītas ar Meksiku, bet tradīcijas aizsākās 14. gadsimtā Spānijā. Šie papier mašejas darbi ir jautri bērniem un pieaugušajiem jebkurā vecumā. Piepildiet ar konfektēm un citām svētku piekariņām.