Attiecībā uz BBQ Inc.
Pirmkārt, bārbekjū ir ēdiena ēdiens, kas sastāv no visa dzīvnieka (vai tā lielas daļas), kuru ilgstoši gatavo lēni uz kūpoša uguns. Bārbekjū ir arī pasākums vai pulcēšanās, kurā cilvēki sanāk kopā svinēt un ēst bārbekjū (pirmā definīcija).
Šīs ir definīcijas, kuras atradīsit lielākajā daļā vārdnīcu. Tomēr šodien bārbekjū ir ēdiena gatavošanas process, kurā nepieciešami dūmi, zema temperatūra un ilgs laika posms. Gaļai, ko parasti izvēlas bārbekjū, ir, bet ne tikai, cūkgaļas pleci, krūšu gaļa, ribas, jēra cepeši, veseli cūkas un citi liellopu un cūkgaļas cepeši. Bārbekjū ir arī pasākums vai maltīte, kurā tiek pasniegts šis ēdiens.
Protams, jūs dzirdat, ka cilvēki atsaucas uz grila griliem, kad tie nozīmē gāzes grilus. Jūs dzirdat, kā cilvēki saka, ka viņi pie grila pasniegs hamburgerus un karstos suņus. Patiesība ir un, manuprāt, vienīgā svarīgā definīcija ir tāda, ka bārbekjū ir sapulce, maltīte, laika dalīšana, ēdiens un biedriskums. Bārbekjū apvieno cilvēkus un dara viņus laimīgus. Bārbekjū ir par labu laiku, draugiem un dažreiz arī par ēdienu.
Zināms arī kā: Cookout
Alternatīvas rakstības: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q
