Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: kalpo no 6 līdz 8
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 695 | Kalorijas |
| 40 g | Tauki |
| 25 g | Ogļhidrāti |
| 54 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo no 6 līdz 8 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 695 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 40g | 52% |
| Piesātinātie tauki 10g | 48% |
| Holesterīns 166 mg | 55% |
| Nātrijs 308mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 25g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumviela 54g | |
| Kalcijs 51mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie vistas makaronu salāti iegūst aromātisku smaržu no kūpināta bekona kopā ar tomātiem ar kauliņiem kubiņos, seleriju un sīpolu. Viegli norūdītā majonēze un citronu sulas mērce pievieno mitrumu, neaptverot dārzeņu un vistas garšu.
Jūtieties brīvi pievienot dažas dažādas sastāvdaļas vai to aizstājējus. Šķiņķis ar kubiņiem ar kauliņiem būtu labs aizvietojums bekonam, un vistas vietā var izmantot tītara atlikumu ar kubiņiem.
Tas ir lielisks salāts, ko var pasniegt vasaras pusdienām, un tas ir lielisks karstā vasaras vakara galvenais ēdiens. Pagatavojiet šos garšīgos salātus nākamās ģimenes sarīkojumam vai arī ņemiet tos uz pikniku, aizraušanās pasākumu vai pusdienu vakariņām.
Sastāvdaļas
- 6 līdz 8 šķēles bekona (sagriezts šķēlēs)
- 8 unces mini penne makaronu (vai makaroni)
- 2 tases vistas krūtiņas (apmēram 2 līdz 3 vistas krūtiņas pusītes, vārītas un sagrieztas kubiņos)
- 1/2 tase sarkanā sīpola (smalki sagriezta)
- 2 plūmju tomāti (sēklas noņemtas, sagrieztas kubiņos)
- 2 ribiņas selerijas (kubiņos)
- 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu (sasmalcinātas, plus vēl piedevas)
- 1/2 līdz 3/4 tase majonēzes
- 1/2 citrona (sula)
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Lielā katliņā uz vidējas uguns vāriet bekonu līdz gandrīz kraukšķīgam.
Egle
Pārnes uz papīra dvieļiem, lai notek.
Egle
Lielā katliņā uzkarsē apmēram 2 ceturtdaļas ūdens ar 2 tējkarotēm sāls un ātri uzvāra. Pievienojiet makaronus un turpiniet gatavot līdz stingrībai.
Egle
Ieliet caurdurī, lai kārtīgi iztukšotu.
Egle
Lielā bļodā apvienojiet vārītu iztukšotu bekonu, kubiņos sagrieztu kauliņu, sarkano sīpolu, tomātus, seleriju un pētersīļus.
Egle
Pievienojiet nosusinātus, siltus vai atdzesētus makaronus un samaisiet, lai sastāvdaļas sajauktos.
Egle
Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/2 tase majonēzes ar citronu sulu un ķiploku pulveri.
Egle
Viegli samaisiet makaronu un vistas salātu maisījumā, līdz sajaukts. Pēc garšas pievienojiet vairāk majonēzes.
Egle
Pēc garšas pieliek sāli un svaigi maltus melnos piparus.
Egle
Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam.
Egle
Tieši pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.
Padomi
- Lai iegūtu vislabāko garšu, pagatavojiet salātus vairākas stundas pirms laika vai dienu - vairs ne - iepriekš. Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam. Ērtības labad izmantojiet konditorejas vistu vai atdzesētu pilnībā termiski apstrādātu grauzdētu vistas sloksņu paketi. Karstie vai siltie makaroni mērci vieglāk absorbēs. Ja makaroni ir silti, pievienojiet apmēram pusi līdz divas trešdaļas mērces. Salātus un atlikušo mērci atdzesē ledusskapī un nomizo tieši pirms pasniegšanas.
Receptes variācijas
- Nomainiet vistu ar kubiņos sagrieztu kubiņu vai šķiņķi.Aizvietojiet bekonu ar šķēlēs sagrieztu šķēlīti.Pagriezto tomātu vietā izmantojiet sagrieztus ķiršu tomātus. Salātiem kopā ar seleriju un sīpolu pievienojiet apmēram 1/4 glāzes sasmalcinātu burkānu un pievienojiet apmēram 1/4 tasi labi iztukšotu sagrieztu nogatavojušos olīvu uz salātiem.
Receptes tagi:
- Tomātu
- pusdienas
- amerikānis
- sadarbība
