Egle / Jūlija Hartbeka
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 1 kūka (16 porcijas)
Šī pistāciju kūka ir viegli, garšīgi un unikāla! Tas iegūst savu spēcīgo pistāciju aromātu gan no sasmalcinātiem riekstiem, gan no pistāciju pudiņa, tāpēc tas noteikti iepriecina pat lielāko pistāciju cienītāju. Kūka ir pabeigta ar putukrējumu, kas ir tik viegls un sapņains, ka jūs to vēlēsities ēst ar karoti! Šī kūka ir garšīga visu gadu, taču tā skaistā krāsa un gaišā tekstūra padara to īpaši ideālu pavasara ballītēm un dušām.
Pistāciju sasalums uz šīs kūkas ir jutīgs pret siltu temperatūru, tāpēc vēlēsities samontēto kūku turēt ledusskapī. Ja jums nepieciešams, lai tā būtu stabila istabas temperatūrā, apsveriet iespēju to apsaldēt ar tradicionālu sviesta krējuma matēšanu.
Sastāvdaļas
- Par kūku:
- 1 (18 1/4 unces) dzeltenās kūkas maisījums
- 4 olas
- 1 glāze soda soda (var aizstāt citrona-laima soda)
- 1 (3, 4 unces) kārbas tūlītēja pistāciju pudiņa (bez cukura bez šķirnes)
- 1/4 tase augu eļļas (vai 1/4 sviesta, izkususi un atdzesēta)
- 1 mārciņa pistāciju (rupji sagrieztu, viegli grauzdētu)
- Matēšanai:
- 1 1/2 tases piena
- 1 (1 1/2 unci) tūlītēja saputota aploksne
- 1 (3, 4 unces) kārbas tūlītēja pistāciju pudiņa (bez cukura bez šķirnes)
Soļi, lai to panāktu
Piezīme: lai arī šai receptei ir vairākas darbības, šis pistāciju kūkas deserts ir sadalīts funkcionējošās kategorijās, lai palīdzētu labāk plānot gatavošanu un cepšanu.
Pagatavojiet kūku
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Ievietojiet divas 9 collu kūku pannas ar pergamenta papīru un apsmidziniet tās ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām.
Egle / Jūlija Hartbeka
Lielā bļodā apvienojiet kūku maisījumu, olas, soda soda, 1 kastīti pudiņa un eļļu. Maisiet lēnā ātrumā, līdz sausās sastāvdaļas ir apvienotas, pēc tam palieliniet ātrumu līdz vidējam un sautējiet 2 pilnas minūtes.
Egle / Jūlija Hartbeka
Ar rokām samaisiet 1/2 glāzes riekstu, līdz tie ir labi sadalījušies.
Egle / Jūlija Hartbeka
Sadaliet mīklu starp abām pannām.
Egle / Jūlija Hartbeka
Cepiet kūkas slāņus 20 līdz 25 minūtes, līdz augšdaļa atsperes atpakaļ, kad to viegli nospiež ar pirkstu galiem, un centrā ievietots zobu bakstāmais, kam ir pievienotas tikai dažas mitras drupatas.
Egle / Jūlija Hartbeka
10 minūtes atdzesējiet pannas uz cepamā statīva, pēc tam noņemiet kūkas no pannām un pilnībā atdzesējiet uz cepamā statīva. Kūkas var pagatavot jau iepriekš un labi ietīt, vairākas nedēļas turēt saldētavā vai vairākas dienas istabas temperatūrā.
Egle / Jūlija Hartbeka
Veiciet matēšanu
Apkopojiet sastāvdaļas, ieskaitot atlikušās pistācijas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Lielā bļodā sajauciet tūlīt saputotu papildināšanu ar sauso pistāciju pudiņa maisījumu.
Egle / Jūlija Hartbeka
Iemaisa pienu. Sajauciet uz zemas, lai apvienotu, un pēc tam vismaz 4 minūtes ieslēdziet to augstā līmenī.
Egle / Jūlija Hartbeka
Kad matējums ir pūkains un saputots, salieciet atlikušos riekstus.
Egle / Jūlija Hartbeka
Ievietojiet vienu kūku kārtu uz servēšanas šķīvja un apmēram pusi no matējuma izklājiet uz kūkas.
Egle / Jūlija Hartbeka
Augšā ar otro kūkas kārtu un izklājiet matējumu visā kūkas augšpusē un sānos.
Egle / Jūlija Hartbeka
Kad kūka ir sasalusi, turiet kūku ledusskapī, jo, ja tā nav atdzesēta, matējums izkusīs.
Egle / Jūlija Hartbeka
Receptes tagi:
- kūka
- deserts
- amerikānis
- dzimšanas dienas
