Egles ēd / S&C dizaina studijas
Lai gan ēdiens var būt jūsu galvenā problēma, ir daudz garšīgu dzērienu receptes, kas ir lieliski piemērotas Pateicības dienai. Sezonas kokteiļu, perforatoru un bezalkoholisko dzērienu pasniegšana var papildināt visus tos gardos ēdienus, kas rotā jūsu vakariņu galdu.
Arī Pateicības dienas dzēriena ēdienkartei nav jāapstājas svētkos. No parādes skatīšanās rīta līdz futbola spēļu vakaram vai ģimenes filmai ir daudz iespaidīgu dzērienu, kas uztur svētku noskaņu visas dienas garumā.
-
Pateicības dienas dzērieni no rīta
Egles ēd / S&C dizaina studijas
Labu brokastu baudīšana Pateicības dienā, pēc tam sēdēšana, lai noskatītos Mači pateicības dienas parādi, ir tradīcija daudzām ģimenēm. Tā ir lieliska iespēja apsēsties un atpūsties, pirms svētku skriešanās sākas ar lielisku dzērienu.
Mierinoša karstā šokolāde
Sāciet Pateicības dienas brīvdienas tieši ar siltu dzērienu, kas arī patīk bērniem. Tasi tvaicētas karstās šokolādes ir lieliska izvēle, un mēs nerunājam arī par šo tikai kakao, kam pievienots tikai ūdens.
Īsta karstā šokolāde ir fantastiska izdabāšana, jo tā ir sātīga, krēmīga un lielisks komforta dzēriens. Tā kā šī ir īpaša diena, kāpēc gan neizzināt jaunu karstās šokolādes recepti? Sākot ar garšvielu Meksikas karsto šokolādi un beidzot ar sulīgo Vīnes recepti, šajā iecienītajā dzērienā ir daudz iepriecinošu variantu.
Rīta Mocktails
Lieliska iespēja ir arī auksta glāze augļu sulas. Tā vietā, lai satvertu apelsīnu sulas kārbu, sajauciet interesantu (un vieglu) ģimeni.
Saldais saullēkts ir vienkāršs veids, kā uzmundrināt jūsu rīta OV. Būtībā tas ir, tekilas saullēkts, turiet tekilu. Grenadīns piešķir pīrāga citrusaugļiem saldu kontrastu, un saullēkta efekts dienu padara mazliet gaišāku.
Lai iegūtu kaut ko nedaudz oriģinālāku, izmēģiniet ogu mīļoto. Šī recepte prasa tikai trīs sastāvdaļas, kuras jau var būt jūsu virtuvē. Jūsu ģimenei patiks dzērveņu un ābolu sulu sajaukums, kas saldināts ar medus kauliņu.
Vēlās brokastis - kokteiļi
Brunch kokteiļi, kāds? Ja jums vajadzīgas dažas minūtes atpūtai, pirms diena patiešām sāksies, pagriezieties pret vienu no mūsu iecienītākajām rīta kokteiļu receptēm. Tikai pārliecinieties, ka to ņemsiet viegli. Galu galā jums priekšā ir visa diena, un nav jēgas ķerties pie pusdienlaika.
Nekas nesaka rītu kā asiņainā Marija. Tas ir pildīts ar garšu un tajā ir pat daži vitamīni. Ja dzēriena nav jūsu rīta plānos, izmantojiet “neapstrādātas” versiju.
Pēc tam, kad tītars nonāk cepeškrāsnī, jūs varat palutināt sevi ar mimozu. Šis dzirkstošais šampanieša kokteilis ir arī lielisks attaisnojums, lai līdz rīta rīta pēdējai apelsīnu sulai izlietos.
-
Vakariņu galda dzērieni
Egle
Pateicības dienas maltīte var būt izaicinājums, kad runa ir par dzērieniem, jo galds ir piepildīts ar tik dažādiem ēdieniem. Lai gan ir daudz lielisku dzērienu, kas labi sader pārī ar tītaru, ir dažas citas idejas, kuras jums vajadzētu apsvērt.
Kafija un tēja
Tvaicējošu tasi bagātīgas un iesala Assam tējas ar pienu ir grūti pārspēt. Tā ir iecienīta britu pēcpusdienas tēja un lieliski papildina maltīti, kas tik ļoti notiek.
Kafijas dzērājiem fantastiska izvēle ir tradicionālā aromātiskā turku kafija. Tas ir aromātisks baudījums, piepildīts ar tādām garšvielām kā kardamons, krustnagliņa, kanēlis un vaniļa.
Vīns
Pārī savienot vīnu ar svētku mielastu var šķist drausmīgs uzdevums, taču patiesībā ir daudz ko izvēlēties. Baltie vīni, piemēram, Riesling un Sauvignon Blanc, atrodas Pateicības dienas vakariņu vīna pāru augšpusē. Sarkanvīna cienītājiem piedāvājiet pudeli Pinot Noir, Zinfandel vai Syrah. Daudzpusīgākā izvēle ir dzirkstošais vīns, kas maltīti patiešām var pārvērst par kulinārijas šedevru.
Alus
Droši vien pie galda būs arī daži alus dzērāji. Izmantojot pareizo savienošanu pārī, arī viņi var izbaudīt paaugstinātu garšas pieredzi.
Mūsu iecienītajā alus pārī svētku mielastā jūs atradīsit konkrētus ieteikumus par izvēlēto pamatēdienu gaļu. Piemēram, tradicionālajam tītaram vislabāk derēs dzintara ale vai Oktoberfest, savukārt kūpinātam tītaram labāk der kaut kas tumšāks, piemēram, brūns vai skotu ales. Vai šķiņķis ir jūsu ēdienkartē? Jūs iegūsit vēl bagātāku garšu ar Wiezens un bocks.
Kokteiļi un kokteiļi
Lai iegūtu kaut ko vieglu un augļu ar sezonālu sitienu, izmēģiniet pulēto princesi. Tas sajauc kosmopolīta dzērvenes ar ķirbju garšvielu mājienu, un tas ir apburošs. Bumbieru bruģis ir vēl viens interesants, kurā attēloti piedzērušies bumbieri. Un, ja vēlaties sajaukt lielas partijas kokteili, Pateicības dienas rudens sangria ir piepildīta ar brīnišķīgām sezonas garšām. Tas ir arī vieglāks nekā vairums sangriju, tāpēc tas nekonkurēs ar ēdienu.
Jauktiem dzērieniem nevajadzētu būt tikai pieaugušajiem un dzērājiem pie galda. Lai iegūtu jautrus ģimenei draudzīgus dzērienus, apsveriet tādu augļu perforatoru kā vienkāršā Pelnrušķīte ar burvīgo apelsīnu un ananāsu sulu sajaukumu. Dzirkstošais dzērveņu perforators ir neticami vienkāršs, piepildīts ar atsvaidzinošu dzērveņu-limonādes garšu. Un, lai iegūtu īstu sezonas garšu, izmēģiniet Pateicības dienas perforatora recepti. Ābolu sidra, apelsīnu sulas asinīs un dzērveņu ar kādu dzirkstošo vīnogu sulu aromāts noteikti iepriecinās.
-
Desertu dzērieni
Tetra attēli / Getty Images
Kad priekšā ir tik daudz garšīgu ēdienu, ir grūti nepateikt pārāk daudz pateicības dienas vakariņu laikā. Tomēr vienmēr ir vieta desertam! Šie dzērieni ir lieliski piemēroti deserta pagatavošanai un pat vēlāk vakarā, kad jūs apsēžaties skatīties filmu vai izcelt galda spēles.
Kafija un tēja
Pēc vakariņām ir ideāls laiks jaukai kafijas vai tējas tasi. Par laimi, ir dažas pasakainas iespējas, kas tālu pārsniedz to vidējo tasi pilošas kafijas, kura tantei Ednai tik ļoti patīk. Šogad pārsteigt viņu ar kaut ko līdzīgu Ņūorleānas kafijai (aka café noir). Recepte pievieno cigoriņus, lai radītu bagātīgu šokolādes-karameļu garšu, kas lieliski der jebkuram desertam.
Tējas cienītājiem jūs nevarat noiet greizi ar Masala chai. Autentiska recepte, kas izgatavota no nulles, pārspēs jebkuru chai tējas maisījumu, un to ir pārsteidzoši viegli pagatavot.
Šo divu variantu vidū ir Pu-erh. Šī bieži aizmirstā ķīniešu tēja ir garšīga, zemiska tumša tēja, ko daudzi salīdzina ar kafiju vai tumšo šokolādi. Tomēr ir svarīgi, lai jūs iepirktos gudri, jo zemas kvalitātes Pu-erh var sagādāt vilšanos.
Ģimenei
Tādi svētki kā Pateicības diena prasa papildu ģimenes laiku, un jūs varat likt bērniem pievienoties jums virtuvē, lai sajauktu pāris jautrus dzērienus. Siltajā pusē ideāli ir kaut kas līdzīgs karstajam, ne mazulim, it īpaši, ja viņi ir spēlējuši ārā aukstumā. Tajā ir viss, kas padara siltu karstu mazuļu par iecienītu, bet bez piepūles.
Lai sagādātu patiešām jautru pārsteigumu, izveidojiet sakņu alus pludiņu kārtu. Galu galā tā ir īpaša diena, un ir grūti pretoties šim vilinošajam kārumam.
Džefs Šērss / Dawn Smith / StockFood Creative / Getty Images
Tikai pieaugušajiem
Protams, ir arī daži desertu cienīgi dzērieni, kas ir stingri domāti pieaugušajiem. Paņemiet desertu vai ledus vīnu, lai dalītos. Garšīgu alu vai "ziemas sildītāju" izvēle iepriecinās ģimenes alus dzērājus.
Kokteiļa galā - kā ar ābolu sidru martini? Tas ir vienkāršs un atsvaidzinošs degvīna martini ar mājienu ingvera garšvielām, kuras jums patiešām patiks.
Ja jūs meklējat kaut ko mazliet mierīgāku, populāri desertu kokteiļi, piemēram, Aleksandrs un šokolādes martini, vienmēr ir labas izvēles iespējas. Arī atkal bērniem nevajadzētu visu izklaidēt, tāpēc, iespējams, ir kārtībā pludiņa ar sakņu sakni.
-
Spēles laika dzērieni
Bruery amatniecības alus darītava Anaheimā, Kalifornijā. Foto izdevums The Bruery
Papildus ēdienreizēm Pateicības diena tiek dēvēta arī par futbola dienu, un tajā tiek ievests pavisam jauns dzērienu komplekts.
Sezonas alus
Svētkos dodieties tālāk par ikdienas alu un izvēlieties kaut ko neparastu. Pārlūkojiet veikala speciālā alus sortimentu un meklējiet sezonālo alu, kas piesaista jūsu interesi.
Ķirbju un Oktoberfest alus vienmēr ir hit. Alus, kuru etiķetē ir raža vai ziema, varat atrast arī fantastiskas sezonas garšas. Amatniecības alus tirgus nepārtraukti paplašinās, un, ja jums ir nepieciešams labs attaisnojums, lai izmēģinātu kaut ko jaunu, Pateicības diena tas ir!
Hosē A. Bernāts Bacete / Getty Images
Kafija un tēja
Kā alternatīva, lai paaugstinātu enerģijas līmeni, nav nekas līdzīgs vecmodīgai pilošai kafijai. Ja jūs meklējat kaut ko nedaudz izsmalcinātu, izmēģiniet franču preses kafiju vai Lapsang Souchong tēju, kas, iespējams, ir tur smēķētākā, visvairāk macho tēja.
Izmēģiniet arī jaunu saldinātāju un katru kausu sāciet ar kanēļa sīrupa izsmidzināšanu. To ir viegli izgatavot pirms laika, un tas var kļūt arī par jaunu virtuves skavu.
Maikls Marquands / Attēlu banka / Getty Images
Kokteiļi
Ir arī daudz spēļu dienu cienīgu kokteiļu, no kuriem izvēlēties. Sajauciet diždadžu vai divus vai izmēģiniet cietu sidra recepti, piemēram, augļu dārza nozvejas atdzesētāju.
Steelers sidrs ir silts un tvaikojošs ābolu sidra perforators. Tas nāk ar burbonu, kas noteikti iepriecina un piepildīs jūsu māju ar aicinošu sildošu garšvielu aromātu.
Jūsu viesi var arī izbaudīt kaut ko līdzīgu Jaunanglijas skābajam. Lai gan šis dzēriens tiek pasniegts auksts, kļavu sīrups un degvīns noteikti visus sasilda.
