Džons E. Kelijs / Photolibrary / Getty Images
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 6 porcijas
Mums patīk pilngraudu maizi izmantot franču grauzdiņiem, jo to tekstūra ir blīvāka nekā baltmaize, taču jūs varat izmantot jebkuru maizi, kuru vēlaties. Pārliecinieties, ka maizi ļaujit minūti nostāvēties olu un krējuma maisījumā, lai tā kļūtu piesātināta. Šķidrums maizes kārtojumu nedaudz pacels, kamēr tas gatavojas, un iekšpuse būs krēmīga, ar gardu brūnu garoza.
Sastāvdaļas
- 12 šķēles pilngraudu maizes
- 4 olas
- 1 glāze puse un puse
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet olas un pusi un pusi lielā, seklajā bļodā. Labi sakombinēt; iemaisa sāli un vaniļu.
Mērcējiet maizi šajā maisījumā 1 minūti no katras puses, vienu reizi pagriežot, lai maize absorbētu daļu olu olu.
Sildiet elektrisko kastroli līdz 350 F vai dažas minūtes sildiet lielu kastroli uz plīts virsmas.
Ielieciet katliņā apmēram 2 ēdamkarotes sviesta, lai tas izkausētu un pārklātu apakšu.
Izceliet maizi no olu maisījuma un ļaujiet īsi iztukšot, pēc tam maizi ievietojiet katliņā.
Gatavojiet maizi uz vidējas uguns, vienreiz pagriežot, līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 5 līdz 8 minūtes. Nekavējoties pasniedziet ar iecienītākajiem papildinājumiem.
Padomi
- Elektriskā kastrolis ir ideāli piemērots šai receptei, bet jūs varat to pagatavot arī katliņā uz plīts augšdaļas. Ielieciet lielu pannu uz plīts un pagrieziet siltumu uz vidēju. Pievienojiet sviestu un ļaujiet izkausēt; sviestam vajadzētu šņākt un veidoties putām. Pievienojiet samērcēto maizi un vāriet, neapgriežoties, līdz dibens ir brūns. Pēc tam uzmanīgi apgrieziet maizi un pagatavojiet to otrajā pusē. Franču grauzdiņus vajadzētu pasniegt ar pūdercukuru, ievārījumu un kļavu sīrupu. Piedāvājiet apelsīnu sulu, pienu un kafiju, kā arī dažus kraukšķīgus bekonu vai maigas desas, lai iegūtu ideālas brokastis vai vēlās brokastis.
Receptes tagi:
- Brokastu maize
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
