Henriks Feks / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 662 | Kalorijas |
| 23 g | Tauki |
| 61 g | Ogļhidrāti |
| 56 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 662 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 23g | 29% |
| Piesātinātie tauki 4g | 21% |
| Holesterīns 340 mg | 113% |
| Nātrijs 1183mg | 51% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 61g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 21% |
| Olbaltumvielas 56g | |
| Kalcijs 210mg | 16% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Makaroni un garneles apvienojas šajā iespaidīgajā ēdienā. Kombinācijā ietilpst ķiploku, zemesriekstu sviesta, ingvera un karija pulvera papildinošs maisījums. Ja vēlaties, atvieglojiet trauku ar zemu tauku saturu zemesriekstu sviestu un vistas gaļu. Cik īpašs ēdiens izskatās un garšo, to ir pārsteidzoši viegli pagatavot un pagatavot. Vakariņas uz galda jums būs mazāk nekā 45 minūtēs. Lai iegūtu vēl ātrāku sagatavošanu, izmantojiet svaigus makaronus vai ātri pagatavojamus eņģeļu matus.
Garneļu maisījums ir lielisks arī ar rīsiem vai pasniedziet to ar putraimiem vai polentu. Traukā ar zemu ogļhidrātu daudzumu fettuccine nomainiet ar cukini vai skvoša nūdelēm vai ziedkāpostu rīsiem. Pievienojiet domuzīme sasmalcinātu sarkano piparu pārslu vai kādu čili ķiploku pastu, lai ēdiens iegūtu patīkamu karstumu.
Lai nedaudz pagatavotu trauku un pievienotu nedaudz tekstūras, pirms mērces pievienošanas makaronus papildiniet ar dažiem svaigu pupiņu kāpostiem. Vai arī garneles dekorējiet ar sasmalcinātiem grauzdētiem zemesriekstiem kopā ar cilantro.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas garneles (lielas, neapstrādātas)
- 8 unces fettuccine (vai linguine)
- 2/3 tase vistas buljona (ar zemu nātrija saturu vai nesālītu)
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta (krēmveida)
- 2 ēdamkarotes balzametiķa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes melno piparu
- 1 gab ingvera saknes (plāni sagriezta)
- 1 ēdamkarote olīveļļas (augstākā labuma)
- 1 1/2 tases zaļie sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 1/2 tējkarotes ķiploku (malts)
- Dekorē: 2 ēdamkarotes koriandra (svaigi sasmalcinātas)
- Pēc izvēles: sasmalcināti grauzdēti zemesrieksti
- 1 kaļķis (sagriezts ķīļos)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nomizojiet garneles. Ar mazu, asu naža galu izveidojiet seklu griezuma malu garnelei. Izvelciet tumšo vēnu vai nokasiet to ar nazi. Noskalojiet garneles zem auksta ūdens. Atkārtojiet ar atlikušajām garnelēm. Atlikt malā.
Vāriet makaronus verdošā sālītā ūdenī, ievērojot iepakojuma norādījumus.
Tikmēr blenderī apvienojiet vistas buljonu, zemesriekstu sviestu, balzamiko etiķi, sāli, piparus un ingveru; apstrādā līdz vienmērīgai.
Sildiet olīveļļu lielā kastrolī, kas nav nūjiņa, uz vidējas uguns. Pievienojiet sagrieztus sīpolus, kariju un ķiplokus; pavārs 3 minūtes, bieži maisot.
Pievienojiet garnelēm sīpoliem un vāriet apmēram 6 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas un sārtas. Pievienojiet zemesriekstu mērci un vāriet 1 minūti vai līdz karstam.
Sadaliet karsto sauso makaronu starp četrām makaronu bļodiņām vai šķīvjiem. Ar karoti sagrieziet garneļu maisījumu virs makaroniem un pēc vajadzības dekorējiet ar cilantro un sasmalcinātiem grauzdētiem zemesriekstiem. Pasniedz ar kaļķu ķīļiem.
Padomi
- Pagatavojiet mājās gatavotu karija pulveri ar šo vienkāršo maisījumu: grauzdiņiem 1 ēdamkarote ķimenes sēklu, 1 ēdamkarote kardamona sēklu un 1 ēdamkarote koriandra sēklu. Sasmalciniet grauzdētās sēklas garšvielu vai kafijas dzirnaviņā un pievienojiet 2 ēdamkarotes maltas kurkuma, 1 tējkaroti sausas sinepes, 1/4 tējkarotes kajēnas piparu un domuzīmi katra kanēļa un malto melno piparu.
Receptes tagi:
- garneles
- ēdiens
- Āzijas
- nedēļas nakts
